7 أطعمة غنيّة بالبروتين لحملكِ * الكينوا في المحاشي: لتفادي زيادة الوزن وتكدّس الدهون، إلغي الأرز من حساباتك وإستبدليه بالكينوا غير المسلوقة إذ إنها ستصبح جاهزة للأكل فور طهيها مع ورق الملفوف، ورق العنب أو الكوسى. فماذا تنتظرين لإدخال الكينوا في نظامك الغذائي؟
الكينوا هي حبوب كاملة تزداد شعبيتها يوما بعد يوم وخاصة لمن يعتمدون على الأطعمة النباتية في نظامهم الغذائي، وذلك لفوائدها الصحية العديدة، ومحتواها الغذائي الذي لا غني عنه. وتعتبر من أكثر طرق استخدامها انتشارا هي سلطة الكينوا (بالانجليزية:Quinoa Salad). الكينوا يشبه نبات الكينوا إلى حد كبير الشمندر ، والسبانخ. ومنه عدة أنواع مثل الكينوا الحمراء، البيضاء، والسوداء. وتزرع حبوب الكينوا منذ آلاف السنين في أمريكا الجنوبية مثل بيرو، بوليفيا، وشيلي. ويكثر استخدامها بما في ذلك إعداد اطباق سلطة الكينوا في الولايات المتحدة وانجلترا بوجه خاص حيث تعتبر بديل جيد عن الأرز، البرغل، والكسكس. أنواع الكينوا الكينوا البيضاء: هي أكثر أنواع الكينوا شيوعا، وتتميز بأنه يصبح لها ملمس هش بعد الطهي. ما هو الكينوا بالمصري. الكينوا الحمراء: يعتبر هذا النوع هو الأنسب لتناول سلطة الكينوا الباردة. وهي تحتاج الى عملية مضغ أكثر من الكينوا البيضاء، كما ان مذاقها أفضل. الكينوا السوداء: تعتبر الى حد ما مقرمشة، ومذاقها أكثر حلاوة من الكينوا البيضاء والحمراء، وتحتفظ بلونها الأسود حتى بعد الطهي. استخدامات الكينوا تتميز حبوب الكينوا بأنها أسرع من نظرائها في عملية الطهي.
كما يمكن صنع وصفة البسكويت بدقيق الكينوا وهي وصفة لا تتطلب خلط أشياء أخرى من الدقيق ، كما أن طعم البسكويت رائع رغم قلة المادة الدهنية. [5] لماذا يعتبر دقيق الكينوا أفضل من غيره؟ تتمثل فوائد طحين الكينوا على غيره في أنه توجد الآن أنواع عديدة من الدقيق الصحي متوفر على نطاق واسع وأكثر من أي وقت مضى. يتم تحضير الدقيق التقليدي من حبوب القمح ، لكن العديد من أنواع الدقيق الأخرى تأتي من المكسرات أو الحبوب الطبيعية الخالية من الغلوتين ، مثل ثمار جوز الهند والكينوا واللوز والحنطة السوداء ، كل نوع يوفر طعمًا فريدًا وقيمة غذائية كبيرة. يمكنك تجربة العديد من أنواع الدقيق للعثور على أفضل طعم يناسب وصفاتك. تعتبر الكينوا من أهم مصادر البروتين والألياف والدهون غير المشبعة والحديد. ما هو الكينوا بالعربي. بالإضافة إلى ذلك ، فهو فريد من نوعه في تأثيره بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات التي قد تقوي الجهاز الهضمي ، وتقلل من نمو الأورام ، وتقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض بشكل عام. على سبيل المثال ، تناول حوالي 1/2 كوب أو 56 جرام من دقيق الكينوا يفيد الجسم بما يلي: السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية البروتين: 8 جرام الدهون: 2 جرام الكربوهيدرات: 38 جرام الألياف: 6 جرام الحديد: 33٪ من القيمة اليومية البوتاسيوم: 4٪ من القيمة اليومية.
اقرأ ايضا: علاج الكوليسترول طريقك لحماية قلبك سلطة الكينوا تعتبر سلطة الكينوا من أفضل السلطات وخاصة في فصل الصيف. لأنها تعتبر وجبة خفيفة وحمضية. وعادة تقدم سلطة الكينوا إلى جانب أطباق السمك، أو اللحوم، أو الدجاج. مأرب برس- علماء يكشفون الأول مرة عن نصائح لتجنب الجوع والعطش خلال شهر رمضان. أو يمكن إضافة قطع من الدجاج أو الديك الرومي إلى مكونات طبق السلطة لتكون وجبة بذاتها. طريقة عمل سلطة الكينوا المقادير التالية لعمل سلطة الكينوا تكفي لثمانية أفراد، وتستغرق طريقة تحضيرها 40 دقيقة.
2013-02-24, 12:29 AM #1 أم على قلوب أقفالها ؟؟ ما دلالتها اللغوية ؟ هذه الآية من القران ( أفلا يتدبرون القرآن أم على قلوب أقفالها) لماذا أتت القلوب منكّرة في هذا الموضع ؟! وهل هذا يدل أن جميع القلوب عليها أقفال ؟! جريدة الرياض | أم النخيل - إلى أمي.. الهفوف -. وهل يستطيع أحد أن يذكر لنا دلالتها اللغوية من جميع الأوجة ؟! بارك الله فيكم وبعلمكم 2013-02-24, 01:21 AM #2 رد: أم على قلوب أقفالها ؟؟ ما دلالتها اللغوية ؟ في تفسير ابن عطية: وقوله تعالى: أَمْ عَلى قُلُوبٍ أَقْفالُها استعارة للرين الذي منعهم الإيمان. وروي أن وفد اليمن وفد على النبي صلى الله عليه وسلم وفيهم شاب، فقرأ رسول الله صلى الله عليه وسلم هذه الآية، فقال الفتى عليها أقفالها حتى يفتحها الله ويفرجها ، قال عمر: فعظم في عيني، فما زالت في نفس عمر رضي الله عنه حتى ولي الخلافة فاستعان بذلك الفتى. وقال القرطبي:وقال:" عَلى قُلُوبٍ" لأنه لو قال على قلوبهم لم يدخل قلب غيرهم في هذه الجملة. والمراد أم على قلوب هؤلاء وقلوب من كانوا بهذه الصفة أقفالها.
لنتعرف من هذا الترابط حقيقة إمانية وهى أن الذى خلق الكون وخطط تكوينه يظل هو الموجه الحقيقىالذى يضع منهج الحياة. لذلك ابرز اللــه سبحانه هذه الحقيقة واضحة فى نصوص عديدة ليوضح لنا أن ميدأ الحكم والأمر أو التشريع والتقنين ليس من اختصاص أحد من البشر، بل هو مرتبط بإرادة الخالق. لأن التشريع هو صورة من صور العلاقة بين الخالق والخلق وأن هذه العلاقة هى الوسيلة العملية التى تعبر عن العبودية والتبعية بين الانسان وربه، أو بمعنى آخر، أن توضع شهادة لا إلاه إلا اللــه فى موضعها العقيدى والتنفيذى الكامل الصحيح فى دين اللــه. وإن تدخل أى طرف آخر فى تنظيم ووضع منهج الحياة بشتى فروعها معناه اشتراك فى العلاقة مع اللــه، والتى تؤدى الى صورة من صور التبعية والعبادة لغير اللــه. لذلك وضحها اللــه سبحانه فقال "... ان الحكم الا للــه أمر ألا تعبدوا الا إياه ذلك الدين القيم ولكن أكثر الناس لا يعلمون " وعلى هذا وضحت الآيات القرءانية معنى اعطاء صلاحية الحكم والتشريع لغير اللــه، فسمت هذا كفرا وفسوقا وظلما، وسمت الذين يمارسون التشريع والتقنين بغير ما أنزل اللــه.. طواغيت وأصناما يعبدون من دون اللــه فقال "... تفسير الميزان - السيد الطباطبائي - ج ١٨ - الصفحة ٢٤١. ومن لم يحكم بما أنزل اللــه فأولئك هم الكافرون" فماذا أنزل اللــه فقال " كتاب أنزلناه إليك لتخرج الناس من الظلمات إلى النور بإذن ربهم الى صراط العزيز الحميد".
وتعرفه في مقابل ذلك ثلاثة أخرى: ما يدعو إليه الشيطان، والطريق الموصلة إليه، وما للمستجيب لدعوته من الإهانة والعذاب بعد الوصول إليه".
وهكذا نجد بعض الدعاة حينما يحاور ملحدا أو يدعوا فاسقا فيجادله بالباطل يعظم ذلك عنده ويتمنى لو يستطيع أن يأتيه بمعجزة ويتحداه بآية ليؤمن وينزجر ولو فعل لما أذعن له يقول الداعية الشيخ النابلسي: (الهِداية قرار داخِلي يتَّخِذُهُ الإنسان في أعْماق نفسِهِ، فإذا أراد أن يَهْتدِيَ إلى الله فأَصْغَر شيءٍ يهديه إلى الله!
ذكرنا سابقاً أن التعبيرات في العربية على قسمين تعبيرات احتمالية تحتمل أكثر من معنى وتعبيرات قطعية ليس لها إلا معنى واحد ودلالة واحدة والاحتمالية قد يراد أكثر الاحتمالات حتى يتسع المعنى فهذه من التعبيرات الاحتمالية. * ما دلالة تأخير (أقفالها) في قوله تعالى ((أَفَلَا يَتَدَبَّرُونَ الْقُرْآَنَ أَمْ عَلَى قُلُوبٍ أَقْفَالُهَا (24) محمد))؟ (د. فاضل السامرائى) الضمير في (أقفالها) يعود على متقدم فلو أخّرنا الضمير يصبح على متأخر لفظاً ورُتبة وهو لا يصح في الكلام فلا نقول أقفالها على قلوب
وقد قال أمير الشعراء في ميميته: جاء النبيون بالآيات فانصرمت *** وجئتنا بكتاب غير منصرم آياته كلما طال المدى جدد *** يزينهن جلال العتق والقدم أخوك عيسى دعا ميتا فقام له *** وأنت أحييت أجيالا من العدم ﴿ أَوَمَنْ كَانَ مَيْتًا فَأَحْيَيْنَاهُ وَجَعَلْنَا لَهُ نُورًا يمشي به في الناس كمن مثله في الظلمات ليس بخارج منها ﴾[الأنعام: 122]. ورب حي رخام الأرض مسكنه ** ورب ميت على أقدامه انتصبا لكن قلوبنا معاشر البشر قاسية بل قد تقسوا أحيانا حتى تكون أشد من الحجارة ولا يغرنك لين ملمسها؛ فقد قال تعالى: { ثُمَّ قَسَتْ قُلُوبُكُم مِّن بَعْدِ ذَلِكَ فَهِيَ كَالْحِجَارَةِ أَوْ أَشَدُّ قَسْوَةً وَإِنَّ مِنَ الْحِجَارَةِ لَمَا يَتَفَجَّرُ مِنْهُ الأَنْهَارُ وَإِنَّ مِنْهَا لَمَا يَشَّقَّقُ فَيَخْرُجُ مِنْهُ الْمَاء وَإِنَّ مِنْهَا لَمَا يَهْبِطُ مِنْ خَشْيَةِ اللّهِ وَمَا اللّهُ بِغَافِلٍ عَمَّا تَعْمَلُونَ} [ البقرة: 74]. أما الاحتمال الثاني لجواب "لو" فهو: ما ذكره بعض المفسرين من أن تقديره لو سيرت لهم الجبال بالقرآن وطويت لهم به الأرض طيا وكلم به الموتى لما آمنوا ولظلوا على كفرهم وكأن هذا الجواب المضمر هنا هو ما أظهر في قوله تعالى: { وَلَوْ أَنَّنَا نَزَّلْنَا إِلَيْهِمُ الْمَلَائِكَةَ وَكَلَّمَهُمُ الْمَوْتَى وَحَشَرْنَا عَلَيْهِمْ كُلَّ شَيْءٍ قُبُلًا مَا كَانُوا لِيُؤْمِنُوا إِلَّا أَنْ يَشَاءَ اللَّهُ وَلَكِنَّ أَكْثَرَهُمْ يَجْهَلُونَ} [ الأنعام: 111].
قوله تعالى: ﴿ إنَّ يَوْمَ الْفَصْلِ مِيقَاتُهُمْ أَجْمَعِينَ ﴾، وهو يوم القيامة الذي يَفصل الله فيه بين الخلائق أجمعين الأولين منهم والآخرين، وبين كل مختلفين، وسُمي بذلك؛ لأن الله تعالى يفصل فيه بين خلقه، دليل ذلك قوله تعالى: ﴿ لَنْ تَنْفَعَكُمْ أَرْحَامُكُمْ وَلَا أَوْلَادُكُمْ يَوْمَ الْقِيَامَةِ يَفْصِلُ بَيْنَكُمْ وَاللَّهُ بِمَا تَعْمَلُونَ بَصِيرٌ ﴾ [الممتحنة: 3]. وقال تعالى: ﴿ فَإِذَا نُفِخَ فِي الصُّورِ فَلَا أَنْسَابَ بَيْنَهُمْ يَوْمَئِذٍ وَلَا يَتَسَاءَلُونَ ﴾ [المؤمنون: 101]، وقال تعالى: ﴿ وَلَا يَسْأَلُ حَمِيمٌ حَمِيمًا ﴾ [المعارج: 10]؛ أي لا يسأل أخًا له عن حاله وهو يراه عيانًا، ﴿ يَوْمَ لَا يُغْنِي مَوْلًى عَنْ مَوْلًى شَيْئًا وَلَا هُمْ يُنْصَرُونَ ﴾؛ أي: لا ينصر أحدٌ أحدًا، لا من القريب ولا من البعيد. قوله تعالى: ﴿ إِلَّا مَنْ رَحِمَ اللَّهُ إِنَّهُ هُوَ الْعَزِيزُ الرَّحِيمُ ﴾، فإنه هو الذي ينتفع ويرتفع برحمة الله التي سعى لها سعيها في الدنيا. قوله تعالى: ﴿ إِلَّا مَنْ رَحِمَ اللَّهُ إِنَّهُ هُوَ الْعَزِيزُ الرَّحِيمُ * إِنَّ شَجَرَتَ الزَّقُّومِ * طَعَامُ الْأَثِيمِ ﴾، لما ذكر يوم القيامة وأنه يفصل بين عباده فيه، ذكر افتراقهم إلى فريقين، فريق في الجنة وفريق في السعير – وهم الآثمون بعمل الكفر والمعاصي – وأن طعامهم شجرة الزقوم، شر الأشجار وأفظعها، وهي الشجرة التي خلقها الله في جهنم، وسماها الشجرة الملعونة، فإذا جاع أهل النار التجؤوا إليها فأكلوا منها، فغلت في بطونهم كما يغلي الماء الحار، وشبَّه ما يصير منها إلى بطونهم بالمهل وهو كالصديد المنتن، خبيث الريح والطعم، شديد الحرارة، يغلي في البطون كغلي الحميم؛ أي من حرارتها ورداءتها.