توضع المعكرونة في طبق التقديم، وتقدم على المائدة وتزين بالبقدونس إلى جانب طبق الدجاج. بيتزا الدجاج والبرتقال وقت التحضير 30 دقيقة. عدد الحصص تكفي ل 4 اشخاص. صدران من دجاج الفيليه. تتبيلة الدجاج ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقتان كبيرتان من عصيرالليمون. ربع ملعقة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البرش البرتقال. نصف ملعقة صغيرة من البودرة البصل. نصف ملعقة صغيرة من البودرة الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت الزيتون. لتشويح الدجاج ملعقتان كبيرتان من الزيت. العجينة أربعة أكواب من الدقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. نصف كوب من الزيت. ثلث أرباع الكوب من الماء. ثلاثة ملاعق كبيرة من الخميرة. اكلات رمضانية سريعة وسهلة - الطير الأبابيل. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من الثوم المطحون. كوب ونصف من الصلصلة البيتزا الجاهزة. حبتان من البصل مقطعة شرائح دائرية. حبتان من الفلفل الأخضرمقطعة شرائح دائرية. كوب من الفطرالمغسول ومقطع شرائح. ربع كوب من الزيتون الأسود منزوع النواة. كوبان من الجبنة الموزاريلا. ترقق صدور الدجاج حتى تصبح رقيقة وتقطع شرائح طولية ناعمة. تتبل بتتبيلة الدجاج ويغلق الكيس جيدا وتترك متبلة لمدة 3 ساعات.
توضع الجبنة على البصل ويوزع الخليط السائل على الفطائر. تدخل الفطائر إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر الوجه. توضع في أطباق التقديم وتقدم. الدجاج بالخضروات وقت التحضير 60 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. معلقة كبيرة من الزيت الزيتون. حبة كبيرة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة كبيرة من الفلفل الأحمر. حبة كبيرة من الفلفل الأصفر الحلو. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع من قطع الدجاج. ربع معلقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. معلقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة ناعمة. حبة كبيرة من البصل مقطع جوانح. ثلاث فصوص من الثوم مقطع شرائح. حبة متوسطه من الكوسا مقطعة شرائح. ستة حبات من المشروم مقطع إلى أرباع. حبتان كبيرتان من الطماطم مفرومة. ربع كوب من الزيتون شرائح. كوبان من المرق. ربع كوب من الجوزأنصاف. معلقتان كبيرتان من الريحان أو البقدونس المفروم. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية، تحضر صينية قصيرة الحافة. يقطع كل من الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر والأصفر إلى أرباع، ويرش بعض الزيت والفلفل الأسود. تشوى المكونات بالفرن إلى أن يصبح غامق اللون مع الإستمرار في التقليب.
إذا كنت ترغبين في تحضير أكلات شهية لأسرتك خلال شهر رمضان لكن في الوقت نفسه تواجهين مشكلة ضيق الوقت ولا تريدين بذل مجهود كبير في الطهي، إليكِ أكلات رمضانية سريعة وسهلة التحضير لا تستغرق أكثر من ساعة على الأغلب وتمتاز بقيمتها الغذائية العالية ومذاقها اللذيذ. أكلات سهلة وسريعة لفطور رمضان وافل ساندوتش المقادير شريحة لحم مقدد - بيضة كبيرة - بصلة خضراء مفرومة - 2 وافل مجمد قليل الدسم ومتعدد الحبوب - ملعقة كبيرة جبن شيدر قليل الدسم مبشور - طماطم مقطعة (اختياري) طريقة التحضير في مقلاة غير لاصقة نطهي اللحم على نار متوسطة لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب أو حتى يصبح لونه بني فاتح، ثم نُخرجها ونحتفظ بها دافئة. في وعاء صغير نخفق البيض والبصل الأخضر ونضيفه إلى نفس المقلاة. نطهي ونقلب البيض حتى يتكاثف ولا يتبقى بيض سائل. في هذه الأثناء نقوم بإعداد الوافل حسب التعليمات المكتوبة على العبوة. نضع قطعة وافل على طبق ثم نضيف اللحم والبيض المخفوق والجبن والطماطم في حالة الرغبة في ذلك ثم نضع أعلاها ما تبقى من الوافل. السمبوسة تختلف مقادير حشو السمبوسة حسب رغبتك، حيث يمكن تحضير السمبوسة باللحم أو الدجاج أو حشوات أخرى بدون لحوم، نوضح لكِ مقادير أكثر من حشوة للاختيار من بينهم، فيما يلي: مقادير الحشو (1) بصل مفروم - لحم مفروم - تتبيلة السمبوسة الجاهزة - بقدونس مقطع.
أولاً: الاكتئاب النفسي يُعتبر مرض الاكتئاب النفسي واحداً من أكثر الأمراض النفسيّة المنتشرة في العالم، والتي تمنحُ الإنسان شعوراً بالكسل، الحزن الشديد، البكاء المفاجئ، الرغبة في الوحدة، التفكير الدائم بالانتحار ، وفقدان الشهيّة للطعام. ثانيّاً: الهوس الهوس هو عكس مرض الاكتئاب النفسي، حيث يشعر الإنسان المصاب بهذا المرض بأنّه يمتلئ بمشاعر الفرح والسعادة طوال الوقت، بحيثُ يفقدُ القدرة على التحكم بأفعالهِ وتصرفاتهِ أمام الآخرين، وكثيراً ما يتلفّظ بالكلمات السيئة أمامهم. أفضل أنواع العلاج النفسي - صبايا. ثالثاً: مرض الرهاب النفسي يشعر الإنسان المصاب بمرض الرهاب النفسي بنوعِ من الخوف والقلق الشديد الذي لا يستطيع السيطرة عليهِ، وبشكلٍ خاص عندما يتعرّض لبعض المواقف كالدخول في أماكن مظلمة، الصعود إلى أماكن مرتفعة، ورؤية الحيوانات كالقطط. رابعاً: الهستيريا تنقسم الهستيريا إلى نوعين الأول يخسر فيه المريض ذاكرتهُ القديمة وكل الأحداث التي عاشها في الماضي، ويتذكر فقط الحاضر الذي يعيشُ فيه، والنوع الثاني من الهستيريا يفقد فيها المريض الإحساس بأعضاء جسدهِ أو تعطّل أحد حواسهِ. خامساً: مرض الفصام الفصام من أخطر الأمراض النفسيّة المنتشرة في العالم، والتي يشعر بها المريض بأنّ هناك قوة خارجيّة تسيطر عليهِ، وتوجههُ للقيام ببعض الأمور والأعمال، وسرعان مايتطور هذا المرض إلى معاناة الإنسان من بعض الهلوسات السمعيّة والبصريّة.
وتعد مضادات الاكتئاب من أنواع الأدوية النفسية التي تؤثر على هذه الناقلات العصبية بطرق مختلفة نوعًا ما. وتتوفر أنواع عديدة من الأدوية المضادة للاكتئاب كما الآتي: مثبطات امتصاص السيروتونين الانتقائية (SSRIs): عادةً ما يبدأ الأطباء بوصفها كونها تسبب أعراض جانبية أقل من غيرها، مثل: فلوكسيتين (Fluoxetine). باروكسيتين (Paroxetine). سيرترالين (Sertraline). سيتالوبرام (Citalopram). إسيتالوبرام (Escitalopram). مثبطات امتصاص السيروتونين والنورإبينفرين (SNRIs): والتي تشمل الآتي: دولوكستين (Duloxetine). فينلافاكسين (Venlafaxine). ديسفينلافاكسين (Desvenlafaxine). مضادات الاكتئاب غير النمطية: لا يتم إضافتها إلى أي نوع من المضادات الأخرى، ومن أمثلتها ما يأتي: بوبروبيون (Bupropion). ميرتازابين (Mirtazapine). نيفازودون (Nefazodone). ترازودون (Trazodone). أشهر أنواع الأمراض النفسيّة وأعراضها. مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات (TCAs): لا يتم إضافتها إلا بعد تجربة مضادات أخرى بسبب آثارها الجانبية، وهي تشمل الآتي: إيميبرامين (Imipramine). نورتريبتيلين (Nortriptyline). أميتريبتيلين (Amitriptyline). مثبطات أكسيداز أحادي الأمين (MAOIs): يتم وصفها عندما لا تعمل الأدوية الأخرى نظرًا لآثارها الجانبية الخطيرة، ومن أمثلتها الآتي: ترانيلسيبرومين (Tranylcypromine).
التعرق. الهلع والقلق المفرط. اضطرابات المزاج (Mood Disorder) يشعر الشخص المصاب باضطرابات المزاج مشاعر الحزن المستمرة أو فترات يشعر فيها بالسعادة المفرطة ثم تنقلب إلى الحزن الشديد. يطلق عليها إيضًا الاضطرابات العاطفية، إذ يعاني الشخص من تقلبات مزاجية حادة، أكثر اضطرابات المزاج شيوعًا هي الاكتئاب، واضطراب ثنائي القطب. الاضطرابات الذهانية (Psychotic Disorder) يتسم الاضطرابات الذهانية بالإدراك و التفكير المشوش، وتتضمن أكثر أعراض الاضطرابات الذهانية شيوعًا؛ الهلوسة أي سماع أصوات أو تخيل صور غير حقيقة. يعتقد المريض أن تلك الأوهام والهلاوس التي تلازمه حقيقية، يمكن أن يحدث الذهان في بعض الأمراض النفسية مثل الفصام أو الذهان الناتج من تناول المخدرات. اضطرابات الأكل (Eating Disorder) يوجد نوعان من اضطرابات الأكل، النوع الأول يتسم بفقدان الشهية وفقدان الوزن ويسمى فقدان الشهية العصبي (Anorexia nervosa). ويتسم النوع الآخر النهم والشره والرغبة في تناول الأكل لتخفيف الضغوط أو التخلص من المشاعر الحزينة ويسمى الشره المرضي العصبي (Bulimia Nervosa). يؤثر اضطراب الأكل على الذكور والإناث، ويمكن أن تكون العواقب النفسية والجسدية خطيرة جدًا.
التنسيق والترتيب: الرغبة المستمرة في ترتيب الأشياء بأسلوب معين. الأفكار المتطفلة: هوس فكري، وقد تكون الأفكار عنيفة ومزعجة. اضطراب ما بعد الصدمة (PTSD) يحدث اضطراب ما بعد الصدمة بعد حادث صادم ومرعب للمريض؛ مثل التعرض للأعتداء الجنسي أو الجسدي أو موت شخص عزيز. يحدث أيضًا عند التعرض للكوارث الطبيعية مثل الحرائق أو الفيضانات أو بعد الأحداث المرتبطة بالحروب والتعذيب. غالبًا ما يلازم الشخص المصاب باضطراب ما بعد الصدمة أفكار وذكريات مؤلمة عن الحدث الذي تعرض له، غالبًا مايشعر بأنه مخدر عاطفيًا. الاضطرابات الفصامية (Dissociative Disorder) يعاني الشخص المصاب بالفصام من تغيرات شديدة في الوعي واضطرابات في الذاكرة والهوية، واضطرابات بالوعي العام لأنفسهم والمحيطين. يحدث نتيجة تعرض الشخص لأحداث صادمة أو كوارث، ويعاني الشخص المصاب بالفصام عادةً الإجهاد والإرهاق المستمر. كان يعرف اضطراب الهوية الفصامي سابقًا باسم "اضطراب الشخصية المتعددة" أو "الشخصية المنقسمة". اضطراب الهوية الجنسية (Sexual and Gender Disorder) يشعر الشخص المصاب برغبة مغايرة للطبيعة في الرغبة الجنسية أو السلوك أو كيفية أداء الجنس، يعاني الشخص المصاب باضطراب الهوية الجنسية من الخلل الوظيفي الجنسي.