طريقة عمل صوص الشوكولاتة، يتميز صوص الشوكولاتة بنكهة مميزة في الوصفات المتنوعة، يستخدم صوص الشوكولاتة في العديد من الوصفات البسكويت أو الكيك وغيرها، يفضل عدم الإكثار من تناول صوص الشوكولاتة وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، واليوم عبر هذا المقال المقدم من موقع ثقفني إليكم طريقة عمل صوص الشيكولاتة اللذيذ في البيت بدلاً من شرائه من الخارج بتكاليف باهظة، واستخدميه في تزيين الحلويات وحشو المعجنات والكيك والتورت. طريقة عمل صوص الشوكولاتة مائة جرام من الكاكاو. أربعة ملاعق من الحليب البودرة. ستون جرام من الزبدة. أربعة ملاعق من السكر. أسهل طريقة لكيك بسكويت بدون فرن بدون بيض - ثقفني. مائة جرام من الماء الفاتر. خطوات تحضير صوص الشوكولاتة نخلط كل من الكاكاو مع الحليب في إناء جيداً باستخدام المضرب الكهربي. نضيف السكر إلى المكونات ونخلط المكونات. نقوم بإضافة الماء الفاتر بصورة تدريجية مع الخلط حتى تتجانس المكونات. نضع الماء في وعاء على النار حتى يصل إلى الغليان ثم نضع حمام مائي ونضيف الزبدة. نضيف الكاكاو والسكر بالإضافة إلى الحليب في وعاء الزبدة. نحرك الخليط حتى تذوب كافة المكونات ويتحول إلى قوام كريمي. نستعمل الصوص في الحلويات أو غيرها ويمكن أن يتم تخزين الصوص في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
ملعقة كبيرة عصير ليمون. عدد 2 كوب من كريمة الخفق الحلويات. عدد 2 ملعقة كبيرة التحلية. خطوات تحضير كيك بسكويت بحلى جبن تشيز كيك يطحن البسكويت إلى أن يكون مزيج ناعم وتخلط مع زبدة مذابة وتفرد مكونات معا وترص في صينية وتدخل براد حتى تتماسك. ثم توضع جبن كريمي بوعاء وتخفق على سرعة متوسطة ويضاف عليها سكر بودرة مع عصير الليمون وتخفق مع بعضها للحصول على مزيج كريمي أكثر وناعم. تخفق كريمة ويضاف لها 2 ملعقة كبيرة من سكر حتى تستمر بمكون هش، مزيج كريمة مع سكر تخفق مع مزيج جبنة حتى تتجانس مع بعض ويصب مكونات على طبقة بسكويت بعد أن تخرج من الثلاجة. طريقة حلى كاسات بسكويت بدون فرن عبوة كبيرة من بسكويت شاي سادة. نصف كوب من مسحوق كريم كراميل بودرة. كوب من القشطة. ربع كوب حليب كامل الدسم. عدد 4 قطع من جبن كيري كريمي. ظرف من كريمة الخفق كريم شانتيه. عبوة من فاكهة الأناناس المعلبة المسكرة. اسهل كريمة تزيين الكيك الجاهز بالشوكولاتة. خطوات تحضير حلى كاسات بسكويت بدون فرن في أكواب تقديم او كاسات تقديم ضعي طبقتين من بسكويت على بعضها من دون تكسير. ثم يصب عليها الأناناس المعلب مع ماء الأناناس المسكرة الحلوة حتى يتشرب البسكويت تماما من ذلك السيرب. توضع شرائح الأناناس مع ماء وتخفق في وعاء الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم كريمي، ويضاف عليهم كريم كراميل وتخفق جيدا الحصول خليط كريمي متجانس.
ثم بعد ذلك يمكنك استخدامه في تزيين الكيك وأيضا يمكنك عمل الكثير من الأشكال المختلفة. وأيضا يستخدم في عمل حشوة للكيك ويعطيه نكهة مميزة وجميلة. ومن الممكن إضافة البعض من الفواكه فوق الكريمة للتزيين. وبعدها يتم تقطيع الكيك ويتم توزيعه بالصحون ويقدم بألف هنا. شاهد أيضا: ما هي فوائد الزبدة كريمة الزبدة بالكاكاو 150 جرام زبدة. 400 جرام سكر. ملعقة صغيرة فانيليا. إثنين ملعقة حليب. إثنين ملعقة كاكاو خام. طريقة التحضير أولًا يتم إحضار وعاء ونضيف إليه كل من الزبدة والسكر ويتم خفقهم جيدًا للحصول على قوام متجانس وكريمي. أيضًا بعد ذلك نقوم بإضافة الكاكاو بالتدريج للكريمة للحصول على نكهة الشوكولاتة. ثم نضيف الحليب السائل للزبدة ويتم الخفق الجيد للحصول على كريمة الزبدة جاهزة الإستخدام. كريمة الزبدة الألمانية اتنين كوب سكر بودر. 7 بيضات. اتنين كوب حليب سائل. ملعقة كبيرة فانيليا. 200 جرام زبدة غير مملحة. أولًا يتم إحضار وعاء ونضيف له صفار البيض والسكر ويتم الخفق لكي يصير المزيج متجانس. اسهل كريمة تزيين الكيك بكريمة. بعد ذلك احضر إناء آخر وضيف إليه الفانيليا والحليب ونتركه حتى يسخن. وبعدها نضيف نصف خليط الحليب لخليط السكر والبيض. ويتم المزج الجيد ونضعه على النار لمدة خمس دقائق لصنع كريمة الزبدة الألمانية.
تعرّف على متلازمة اليد والقدم والفم عند الأطفال 2021-03-02 تعرّف على متلازمة اليد والقدم والفم عند الأطفال المواطن- محمد داوود- جدة اسمع الخبر العناوين الفرعية كشف استشاري طب أطفال الدكتور نصرالدين الشريف، أن متلازمة اليد والقدم والفم التي قد تصيب الأطفال قبل عامين عبارة عن عدوى فيروسية، تكون بحدوث البثور أو تقرحات في الفم وطفح جلدي على اليدين والقدمين، ويمكن أن تصيب العدوى الأشخاص من جميع الأعمار، ولكنها تحدث عادة عند الأطفال دون سن الخامسة. أعراض متلازمة اليد والقدم والفم وبين في تصريحات لـ " المواطن "، أنه بعد الإصابة بالفيروس، تمر فترة بين 3 إلى 7 أيام (فترة الحضانة) قبل ظهور أعراض المرض، ثم تظهر الأعراض المبكرة، وتشمل: حمى عالية تصل حتى 40 درجة مئوية، مع قمم عالية بانتظام والعودة إلى وضعها الطبيعي بين القمم. صداع، فقدان شهية، تململ وتوعك (إحساس عام سيئ)، ألم في الحلق، صعوبة في بلع الطعام أو الشراب. وبعد ذلك بيوم أو يومين تظهر الأعراض اللاحقة وهي: نفطات حمراء ومؤلمة على اللوزتين ومؤخرة الفم، ثم على اللسان واللثة والجزء الداخلي من الخدين. طفح جلدي على شكل بقع حمراء مسطحة أو ناتئة على راحتي اليدين وأخمص القدمين وتحت الحفاض، ومن الممكن انتشارها إلى المرفقين والركبتين، ثم تتحول البقع إلى بثور رمادية مع قاعدة حمراء، هذا الطفح لا يسبب الحكة ومن الممكن أن يكون مصحوبًا بنفطات صغيرة.
متلازمة الفم واليد والقدم هى عدوى شائعة في الأطفال وقد تسبب ظهور القروح سواء تكون القرحة داخل أو حول الفم. وقد تسبب طفح جلدي أو بثور على أيديهم والقدمين والساقين وأيضًا الأرداف ويمكن أن يكون مؤلمًا لكنه ليس خطيرًا. فهو ليس مثل مرض الحمى القلاعية الذي يأتي من فيروس مختلف ويصيب الحيوانات فقط. -أسباب مرض اليد والقدم والفم وعوامل الخطر: تسمى الفيروسات التي تسبب متلازمة اليد والقدم والفم عادة coxsackievirus a16 والفيروس المعوي. ويمكن أن يصاب أي شخص بالمرض ولكن الأطفال دون سن الخامسة هم الأكثر عرضة للإصابة به ويميل إلى الانتشار بسهولة في الصيف والخريف. -أعراض مرض المتلازمة: قد تشمل الأعراض المبكرة: 1-حمى 2-التهاب الحلق 3-بثور مؤلمة داخل فم الطفل عادةً باتجاه الظهر أو على لسانه 4-الشعور بتوعك 5-فقدان الشهية 6-إعياء وبعد يوم أو يومين قد يعاني الطفل أيضًا من: 1-طفح جلدي يتحول إلى بثور 2-بقع مسطحة أو تقرحات على الركبتين أو المرفقين أو الأرداف ويمكن أن تؤذي تقرحات الفم حركة بلع الطعام وقد يكون الأكل أو الشرب أقل من المعتاد هو العلامة الوحيدة على مرض الطفل. لذلك تأكدي من حصولهم على ما يكفي من السوائل والعناصر الغذائية.
علامات التحسن تشمل علامات التحسن في متلازمة اليد والقدم والفم انخفاض واختفاء القلاع والبثور ، بالإضافة إلى الحمى والتهاب الحلق. علامات التدهور تظهر علامات تفاقم متلازمة اليد والقدم والفم عندما لا يتم إجراء العلاج بشكل صحيح وتشمل زيادة في الحمى والقلاع والبثور التي قد تصبح حمراء أو منتفخة أو تبدأ في إطلاق القيح والنعاس وقلة إنتاج البول أو البول الداكن. تعرف على الأسباب الأخرى للبول الداكن.