سهرت الليل يا خالد - YouTube
سهرت الليل ياخالد ونا دمعي مخاويني اداري فيضها الوارد واقول الصبر ياعيني... | Plants
سهرت الليل ياخالد - YouTube
محمد عبده - سهرت الليل | عود: Oud - YouTube
مشاهدة النتائج 1 الى 2 من 2 03-12-2021, 01:18 AM #1 الموسوعة الفنية الحاله: تاريخ التسجيل: Oct 2003 رقم العضوية: 6335 المكان: Saudi Arabia السيرة الذاتيه: Baseet Wa Talalee مشاركات: 2, 383 15-12-2021, 02:45 AM #2 الهوى صحبة وطريق تاريخ التسجيل: Jul 2005 رقم العضوية: 17190 المكان: أبها مشاركات: 2, 491 سلمت حبيبنا أبو عبدالرحمن
أجمل ما قرأت من القصيد العذب للشاعرة نجدية.. أحببت أن أضعه بين أيديكم.......... نجدية شاعره متميزه جداً شاعره كبيره وقديمه في مجال الشعر... فهي افضل شاعره من أصحاب القصيد العذب.. صعب ان نجد وصف لقصيدها.. أجمل ما قرأت من القصيد العذب للشاعرة نجدية.. - شبكة شعاع الدعوية للتعليم عن بعد. بل قصيدها يعجز الوصف وعيون الكلام كما يقول الامير سعود بن عبدالله.. من هي الشاعرة ( نجدية).. هي حرم صاحب السمو الملكي الأمير (سلطان بن عبدالعزيز) -رحمة الله - سمو الأميرة (منيرة بن عبدالعزيز بن مساعد) رحمها الله. وهي والدة صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سلطان بن عبدالعزيز آل سعود مساعد وزير الدفاع للشؤون العسكرية وسمو الأمير فهد بن سلطان أمير منطقة تبوك والأمير تركي بن سلطان وهو مساعد وزير الثقافة والإعلام والأمير فيصل بن سلطان مدير عام مؤسسة سلطان بن عبد العزيز الخيرية.
البرياني هو أحد أشهر الوصفات الهندية الّتي تشبه إلى حد ما طريقةَ عمل الكبسة السعودية مثل: كبسة اللحم وكبسة الدّجاج، ومن السهل جداً تحضير البرياني الهندي في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، من المعروف أن الأطباق الهندية مليئة بالتوابل وأحيانًا يتم إضافة الكثير من البهارات الحارة إلى وصفات طبخ أكلاتهم ليكون شهيًا ومميزًا، يتم عمل البرياني سواء بلحم الغنم، أو بالمأكولات البحرية، أو بالدّجاج، وفي هذا المقال سنقدّم لكم أشهى وألذ أطباق البرياني الهندي بـ 3 طرق مختلفة بالتّفصيل.
طريقتي الخاصة? واعتمدتها و راح تضبط معاكم من أول مرة إن شاء الله المقادير ( ممكن تزيدي أو تنقصي حسب عدد أفراد أسرتك) حبة دجاج منزوع الجلد أو قطع دجاج بصل مقطع شرائح, طماطم حلقات, ثوم مطحون, ثلث حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة بهارات مطحونة نضعها بصحن مع بعضها: كمون, فلفل أسود, كزبرة ناشفة, هرد أو كركم, قرفة, هيل مطحون?
إضافة ورق غار مع أعواد القرفة، والبندورة، واللبن، والكزبرة، والنعناع، مع التقليب المستمر للدجاج مع البهارات الموضوعة، ثمّ إضافة مقدار كوب من الماء، وتركه لمدّة ساعة كاملة على النار حتّى ينضج الدّجاج جيداً، مع الانتباه على المحافظة على القليل من المرقة. غسل الأرز بالماء عدة مرات، ووضع ماء الورد مع الزعفران، مع تركه حتّى يتمّ العودة إليه. وضع القليل من السمن في قدر ثانٍ، مع وضع اللوز وتقليبه، حتّى يصبح لونه أشقر، ثمّ وضع اللوز في صحن. وضع في وعاء بصلتين، وهيل، وزنجبيل، مع عود من القرفة، مع التقليب المستمر لمدّة دقيقتين حتى تظهر لدينا الرائحة الجميلة. وضع أكواب من الأرز مع البهارات مع التقليب المستمر. وضع أربعة أكواب من الماء، نترك الأرز على نار قوية حتّى يغلي، ثمّ تخفيف النار تحت الأرز. وضع قطع الدّجاج بالترتيب على سطح الأرز مع الحرص على وضع المرق والصوص الموجود في المقلاة فوق الأرز، مع تركه لمدّة ساعة، نخرج في البداية قطع الدّجاج من الطنجرة، ثمّ وضع الأرز في صحن للتقديم مع وضع قطع الدّجاج في الأعلى مع رشّ كميّة مناسبة من اللوز. صلصة البرياني المكونات حبة من الباذنجان المفروم لمكعبات. حبّتان من الطماطم المفرومة.