الجمعة 15/أبريل/2022 - 04:05 ص كفتة داود باشا بالخضار تُعد وجبة الإفطار من الوجبات الهامة خلال شهر رمضان، فهي التي تعوض صيام أكثر من 14 ساعة يوميًا ، الأمر الذي يساهم في إنخفاض طاقة الجسم، حيث تسعى ربات البيوت في أن تتضمن وجبة الإفطار. في السطور التالية تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة بسيطة لوصفة "كفتة داود باشا بالخضار" لإفطار 14 رمضان شهي وصحي. مكونات كفتة داوود باشا بالخضار: تتبيلة الكفتة: لحم مفروم بصل مفروم ناعم ملح - فلفل أسود بهارات لحم قرفة الخضار: فاصوليا بسلة بالجزر بطاطس فلفل ألوان بصل مفروم عصير طماطم 2 م ك صلصة ملح - فلفل أسود عدد 2 معلقة كبيرة سمن طريقة التحضير: نجهز الكفتة ونعجن اللحم مع البصل والبهارات والتوابل، وتشكل كرات صغيرة وترص بطبق. وفي "طاسة" تيفال غير لاصقة، نشوح اللحم على نار عالية نسبياً حتى تتحمر ويجف مائها. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم نضع الفاصوليا ونقلب حوالي 5 دقائق على نار هادئة. طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية مثل المطاعم لن تحتاجين لشرائها بعد اليوم - ثقفني. أخيراً نضع الطماطم، الصلصة، الماء، ويترك الكل يغلي على نار عالية. نخفض النار ويترك ليتسبك لمدة عشر دقائق مع عدم وضع غطاء الوعاء. نضع الفلفل الملون، البروكلي ويترك ليغلي 10 دقائق إضافية، ولا نضع الغطاء حتى لا يتغير لون الخضروات أثناء التسوية.
المقادير: كفتة: 300 غراماً بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة ملح: نصف ملعقة صغيرة بقسماط: 2 ملعقة كبيرة أرز بسمتي: كوب (مغسول ومنقوع) البصل: 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة) القرفة: عود هيل: 3 حبات سمن: ملعقة كبيرة الزيت النباتي: ملعقة كبيرة ماء ساخن: كوب ونصف معجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرة بهار كبسة: ملعقة كبيرة (حبّ) مكسرات: حسب الرغبة (لوز محمص وزبيب) طريقة التحضير: اخلطي لحم الكفتة مع الملح، والبهارات المشكلة، والبقسماط جيداً، وشكلي كرات متوسطة الحجم، وضعيها في المقلاة. سخني الزيت في مقلاة وقلبي كرات الكفتة حتى تتحمر من جميع الجهات. ضعي في قدر الزيت والسمن، وقلبي البصل مع معجون الطماطم وبهارات الكبسة والقرفة، والهيل والملح لمدة 5 دقائق. أضيفي الأرز وقلبي ثم أضيفي كرات الكفتة. صُبي الماء، وخففي النار، وغطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. ضعي الكبسة في طبق التقديم وزيني باللوز والزبيب المحمص وقدميها. المصدر: سيدتي
قراءة المزيد تركي الفيصل يثير تفاعلا بتعليق على "السخرية" من بايدن ورده على تشبيه محمد بن سلمان بإيكاروس نشر الأحد ، 17 ابريل / نيسان 2022 أثار الأمير تركي الفيصل، رئيس الاستخبارات السعودية الأسبق، تفاعلا بين نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي بتعليق على الضجة التي أثارها مقطع كوميدي ساخر عن الرئيس الأمريكي، جو بايدن على قناة سعودية. قراءة المزيد محمد بن سلمان لبوتين: السعودية تساند الجهود التي تؤدي إلى حل سياسي لأزمة أوكرانيا نشر السبت ، 16 ابريل / نيسان 2022 أكد ولي العهد السعودي، الأمير محمد بن سلمان، للرئيس الروسي فلاديمير بوتين "مساندة السعودية للجهود التي تؤدي إلى حل سياسي للأزمة في أوكرانيا ويحقق الأمن والاستقرار"، بحسب وكالة الأنباء السعودية "واس". قراءة المزيد تداول فيديو لمحمد بن سلمان بحفل العام 2007 وما تعهد به أمام الملك سلمان (أمير الرياض حينها) نشر السبت ، 16 ابريل / نيسان 2022 تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي، مقطع فيديو أرشيفي لولي العهد السعودي قالوا إنه يعود للعام 2007 خلال حفل للخريجيين بحضور الملك سلمان بن عبدالعزيز (كان أمير الرياض حينها).
وأضاف بن سلمان: "إنهم يملكون الحق كاملا في القيام بأي شيء يرونه مناسبا للإمارات العربية المتحدة، أما بالنسبة لنا، فإننا نأمل أن تحل المشكلة بين الإسرائيليين والفلسطينيين". موقع خبرني : تفاعل على تصريحات عائض القرني عن محمد بن سلمان. وتابع: "إننا لا ننظر إلى إسرائيل كعدو، بل ننظر إليهم كحليف محتمل في العديد من المصالح التي يمكن أن نسعى لتحقيقها معا، لكن يجب أن تحل بعض القضايا قبل الوصول إلى ذلك". وفي هذا الإطار، نشر حساب "إسرائيل بالعربية" صورة لمحمد بن سلمان وتصريحه، معلقا عليها بالقول: "قال ولي العهد السعودي محمد بن سلمان إن السعودية لا تنظر إلى إسرائيل كعدو بل كحليف محتمل في العديد من المصالح. جاء ذلك خلال مقابلة أجراها مع مجلة "The Atlantic" ونشرتها بالعربية صحيفة الاقتصادية السعودية ردا على إمكانية أن تحذو المملكة حذو الإمارات في إقامة علاقات مع إسرائيل". قال ولي العهد السعودي🇸🇦 محمد بن سلمان إن السعودية لا تنظر إلى إسرائيل كعدو بل كحليف محتمل في العديد من المصالح.
تداول رد محمد بن سلمان حول "مساهمة السعودية بقوة أمريكا" وتصريح "مصلحة السعودي" نشر الخميس ، 21 ابريل / نيسان 2022 تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي تصريحين سابقين لولي العهد السعودي، محمد بن سلمان وسط تفاعل، تناول الأول أهمية المملكة العربية السعودية بالنسبة لأمريكا. قراءة المزيد تقرير عن أسلوب استقبال محمد بن سلمان لمستشار الأمن القومي الأمريكي يثير تفاعلا نشر الأربعاء ، 20 ابريل / نيسان 2022 تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي، تقريرا نشرته صحيفة وول ستريت جورنال الأمريكية والتي تطرقت فيه إلى لقاء جمع العاهل السعودي، الملك سلمان وولي عهدة، الأمير محمد بن سلمان مع مستشار الأمن القومي الأمريكي، جاك سوليفان في المملكة. قراءة المزيد عاهل الأردن يعود إلى بلاده بعد إجراء عملية جراحية في ألمانيا نشر الثلاثاء ، 19 ابريل / نيسان 2022 عاد العاهل الأردني الملك عبدالله الثاني، ترافقه الملكة رانيا العبدالله، الثلاثاء، إلى بلاده بعد إجرائه عملية جراحية ناجحة في ألمانيا، وفقا لوكالة الأنباء الأردنية "بترا".