شريفه المالكي يعد الأول من أكتوبر "اليوم العالمي للقهوة" (International Coffee Day)، والذي يحتفل فيه 77 دولة أعضاء في "منظمة القهوة العالمية" (International Coffee Organization)، وعشرات من جمعيات القهوة من جميع أنحاء العالم وتقول المنظمة إن اليوم العالمي للقهوة هو احتفال بتنوع قطاع القهوة وجودته وشغفه. وهي فرصة لمحبي القهوة لمشاركة حبهم للمشروبات ودعم ملايين المزارعين الذين تعتمد سبل عيشهم عليها. من منّا لا يحب القهوة؟ ما السر في هذا المشروب؟ من أين بدأت القهوة؟ وكيف اكتشفت؟ كل هذه الأسئلة سنعرف إجاباتها معاً في مقالي هذا.. معظمنا لا يكتمل صباحه بدون فنجان من القهوة، تختلف بها أذواقنا وتبعًا لها مزاجنا، فمنا من يشربها مع حليب و البعض يفضلها محلاة والآخر يفضلها إسبرسو، فطرق إعدادها متعددة، كما أن صناعة القهوة تعتبر من أكثر الصناعات إنتاجًا و نجاحًا على مستوى العالم إبتداءًا من شركات إنتاج القهوة وتعليبها وبيعها، وصولًا للمقاهي المنتشرة في أنحاء العالم و التي يتنافس أصحابها لجلب الزبائن، يعد مشروب القهوة اليوم من أكثر المشروبات إنتشارا في العالم إن لم يكن أولها. فلا يفوق تجارة القهوة في العالم إلا تجارة النفط، حيث حجم التجارة العالمية للقهوة يفوق ال12 مليار دولار في السنة.
قالت الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة «منشآت» إن عدد متاجر القهوة في السعودية وصل إلى أكثر من 10 الآف متجر، ونسبة الأرباح فيها يتراوح بين 25% إلى 40% في عام 2019م. وأضافت منشآت عبر حسابها الرسمي على موقع «تويتر» للتدوينات القصيرة، بمناسبة اليوم العالمي للقهوة أن المتطلبات الحكومية لبدء ممارسة نشاط المقاهي تتمثل فيما يلي: 1-إصدار السجل التجاري إلكترونيا بعد استيفاء شروط وزارة التجارة. 2-التسجيل في التأمينات الاجتماعية. 3-التسجيل في هيئة الزكاة والضريبة والجمارك. 4-الاشتراك في اتحاد الغرف السعودية. اشتراطات افتتاح متجر للقهوة وكذلك تحقيق اشتراطات الشؤون البلدية للحصول على رخصة مزاولة النشاط « متجر القهوة » من خلال ما يلي: 1-التسجيل في منصة بلدي. 2-الاشتراطات البلدية «الاشتراطات الداخلية للمتجر- الاشتراطات الخارجية للمتجر». 3-الحصول على رخصة ترميم للمتجر. 4-رخصة ممارسة النشاط «تحقق اشتراطات السلامة- تحقيق الاشتراطات الصحية-تحقيق الاشتراطات البلدية». وأكدت منصة منشآت أن المتطلبات الإلزامية لافتتاح متجر للقهوة يتمثل فيما يلي: 1-يكون التصميم الداخلي متوافق مع كود البناء السعودي. 2-الأرضيات عازلة للماء والدهون مع استخدام السيراميك الخشن عالي المقاومة.
اليوم العالمي للقهوة اليوم العالمي للقهوة ، تقوم سبعة وسبعون جمعية منضمة للمنظمة العالمية للقهوة بالاحتفال باليوم العالمي للقهوة والذي يوافق الأول من شهر أكتوبر من كل سنة، حيث يحتفلون بمقدار النمو والتطور الذي استطاع قطاع صناع القهوة في جميع أنحاء العالم من الوصول إليه، حيث يُمكن للأحتفال أن تقوم بمسابقة فنية تتحدث عن القهوة ومن افتتاح صالة عرض ليتم عرض فيها الأعمال الفنية من صور ولوحات وقصص وقصائد عن حب الحبوب البُنية. ماهو اليوم العالمي للقهوة يوجد العديد من الأيام العالمية للمشروبات التي يحتفل بها الناس مثل: اليوم العالمي للشاي و اليوم العالمي للحليب حيث يمكن القيام بالعديد من الأنشطة من أجل الاحتفال ب اليوم العالمي للقهوة، ومن هذه الأنشطة الآتي: بهدف الاحتفال باليوم العالمي للقهوة يمكنك أن تقوم بعمل حفلة في المنزل أو المكتب أو المقهى من أجل شرب القهوة. يمكنك أيضًا أن تقوم بعمل خصومات وتخفيضات وعروض في المحل أو المقهى الخاص بك. يمكن أن تقوم بمحاضرة مع أحد الخبراء عن القهوة. يمكن أن تقوم بتصوير فيديو لكي تعبر عن مدى حبك للقهوة وتقوم بنشره على مواقع التواصل الاجتماعي. تستطيع أن تقوم بتنظيم ورشة عمل لصناعة القهوة وتعليم العاملين أساسيات تخمير وتحميص القهوة.
الكافيين هو مركب كيميائي يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي وذلك عن طريق ربط نفسه بمستقبلات الأدينوسين الموجود في الدماغ، وبذلك يُعطل الكافيين جزيئات الأدينوسين المسئولة عن تثبيط الجهاز العصبي قبل النوم، ونتيجة ذلك لا يعمل الأدينوسين وتبدأ الخلايا العصبية في الانطلاق، مما يؤدي لانخفاض الإجهاد لدى الشخص وزيادة يقظته وأدائه الإدراكي وهذا مايسعى إليه الكثير ممن يتناولون الكافيين. يوجد الكافيين بشكل طبيعي في حبوب القهوة ، أوراق الشاي ، حبوب الكاكاو و بعض أنواع المكسرات. كان الناس يستهلكون الكافيين لقرون، ولكن الاستهلاك اليومي بدأ متقطعاً في أوقات وأماكن مختلفة حول العالم. اكتسبت القهوة شهرتها في القرنين الخامس عشر والسادس عشر، في حين أن سكان أمريكا الوسطى كانوا يستخدمون الكاكاو قبل مئات السنين. يتواجد الكافيين في كل مكان تقريباً في أيامنا هذه وتعتلي المزيد والمزيد من منتجاته الرفوف يومياً. في الولايات المتحدة يتناول 90% من السكان كوباً على الأقل من مشروبات الكافيين يومياً، ما يعادل حوالي 400 ملليغرام من الكافيين في اليوم، أو أربعة أكواب من القهوة ويعتبر آمناً للأشخاص البالغين. قد يسبب كثرة تناول الكافيين بعضاً من الآثار الجانبية مثل: الصداع النصفي، الأرق، العصبية وارتعاش العضلات.
و عندما سمعت جودي بالخبر السعيد من مديرة الملجأ, ركضت بأقصى سرعتها لتقوم بشكره على معروفه, و لكن يبدو أنها لم تركض بالسرعة الكافية فلم تتمكن الا من رؤية ظله... و لذلك فقد أسمته ( صاحب الظل الطويل) و ابتدأت مسيرة جودي نحو العالم الخارجي, حيث عاشت بين شخصيات المجتمع الراقي, و التقت هناك بالفتاتين جوليا بندلتون ( الفتاة المغرورة) و سالي ماكبرايد شريكتيها في الغرفة في السكن الداخلي... تقع جودي في حب عم جوليا ( جيفرس بندلتون) دون أن تعلم أنه هو الرجل الذي انتشلها من حياة اليتم و الفقر ليضمها لمجتمعه الراقي فهو جون سميث و هو صاحب الظل الطويل. و أخيراً تتحقق أمنية جودي أبووت في مقابلة صاحب الظل الطويل... و هو في الحقيقة يكون حبيبها " جيفرس بنديلتون"!! هذا الانمي مأخوذ من أروع الروايات التي لها شعبية كبيرة "Dadd Long-Legs" التي كتبتها الكاتبة " Jean هذه الكلمة ممنوعةهذه الكلمة ممنوعةهذه الكلمة ممنوعةster". الشخصيات: 1. جودي أبووت: Judy Abbott و هي الشخصية الرئيسية في القصة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] هي فتاة لطيفة و مرحة و مشاغبة ،(مثل جداوية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]) الابتسامة تعلو دائماً شفتيها رغم كل ما تمر به من مصاعب, فقدت والديها و عاشت في ملجأ في ضواحي نيويورك تحب الكتابة كثيراً و تحلم ان تكون كاتبة مشهورة.
والتر غريغس سكرتير صاحب الظل الطويل أو جون سميث. جيمي مأكبرايد الأخ الأكبر لسالي مأكبرايد وأحد أعضاء فريق كرة القدم بجامعة برينستون. بوب صديق جيمي وأحد اعضاء فريق كرة القدم بجامعة برينستون وهو كابتن الفريق يظهر انه شخص خجول وكثير التردد ولكنه شجاع ولطيف وهو معجب بسالي وهي أيضا تبادله المشاعر. قائمة مسلسلات كرتون شويتشي سيكي صاحب الظل الطويل على موقع IMDb (الإنجليزية) صاحب الظل الطويل على موقع AlloCiné (الفرنسية) صاحب الظل الطويل على موقع ANN anime (الإنجليزية) (بالإنجليزية) صاحب الظل الطويل من موقع بانداي فيزوال صفحة المسلسل على موقع / (باليابانية)
تم تحويل صاحب الظل الطويل الى انمي بكل صدق رواية صاحب الظل الطويل أعطيها تقييم 10 / 10 ولتستمتع أكثر بالقصة أنصحك مباشرة بعدما تنهي الرواية أن تشاهد الانمي الرائع وهو عبارة عن مسلسل المكون من 40 حلقة مقتبس من هذه الرواية. تم انتاجه تم إنتاجه عام 1990 في اليابان. وفاز بجائزة الفيلم المتميز من قبل الوكالة اليابانية للشؤون الثقافية للأطفال. تم عرض هذا الانمي على العديد من القوات التلفزية العربية. الروايات التي تدور في الغالب حول شهصية كبرت وعاشت في الملجا او دار للايتام او اي حالة اجتماعية قاسية ومن ثم تتغير الاحداث والتجارب مع مرور الايام والشهور والسنين تتمحور حول شخصيةٍ تترعرع في دار الأيتام (أو أي بيئة قاسية) ومن ثُم تتصاعد الأحداث والتجارب الى مرحلة النضج الكامل تُسمى بروايات التشكيل (Bildungsroman). هذا النوع الادبي يجعل القارئ يعيش تجربة الغرق بعمق في شخصية البطل من بداياته الاولى كطفل لمرحلة البلوغ والشباب ، من خلال تتبع أسباب وأحداث وصراعات مجتمعية وداخلية قادت إلى نضج الشخصية ويجعلنا نفهمها ونغوص في أعماقها. قراءة الرواية 50% Likes VS 50% Dislikes
عدد الزوار: 2515147 - عدد الحلقات: 9592 - عدد التعليقات: 2