محتويات ١ البف باستري ٢ حشوات البف باستري كمقبّلات ٢. ١ الأجبان ٢. ٢ الدجاج ٢. ٣ البطاطس ٢. ٤ طبقات الباذنجان باللحم والباشميل ٢. ٥ صلصلة الطماطم بالريحان ٢. ٦ الدجاج والبازلاء ٣ حشوات البف باستري كحلويات ٤ وصفة سريعة لحلى البف باستري بالفيديو البف باستري يتم استخدم البف باستري كطبق رئيسي أو جانبي، وغالباً تكون العجينة جاهزة، تباع في الأسواق والمولات، وهي عبارة عن عجينه فطائر بكمية كبيرة من الزبدة، وهي سبب من أسباب انتفاخها بهذه الطريقة، يمكننا وضع ما نريد من حشوات، وتقسم إلى حلويات ومقبلات. حشوات البف باستري كمقبّلات الأجبان هو تقريباً يستخدم في حشو جميع المعجنات، وفي البف باستري، يمكنك استخدام: الجبن الأصفر. الجبن الكريمي. جبن شيدار. جبن موزاريلا. جبن أبيض مع الزعتر. أسهل طريقة لإعداد حشوات البف باستري الفرنسية. طريقة التحضير: قطعي العجينة إلى مربعات إن لم تكن مقطعة، ضعي في كل مربع كمية من الجبن الذي تريدينه وأغلقيها على شكل مثلث. ضعي العجينة المحشوة في الفرن على درجة حرارة 200 مدّة عشرين دقيقة. الدجاج المكوّنات: أربع من صدور الدجاج مقطّعه إلى مربعات صغيرة ومسلوقه. حبتان من الفلفل الرومي الملوّن. جزرتان مبشورتان. رشّة بهارات. ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل عجينة الباف بستري ١١-تحضر عجينة الباف المربعة الشكل وتحشى كل قطعة بملعقة واحدة من الحشوة وتسكر على شكل مثلث وتختم الحواف جيدا بواسطة ضغطها على بعض. 29
معلومات عامة - بواسطة: اخر تحديث: ١٠:٤٣ ، ٣٠ مايو ٢٠٢٠ فطيرة البف باستري بالدجاج مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 30-40 دقيقة تكفي لـ 6-8 أشخاص طريقة الطبخ خبز وتشويح وغلي المكونات باكيتان من عجينة البف باستري. بيضة كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة. مكونات الحشوة: أربع قطع من فيليه الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزيت، أو الزبدة. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى جوانح. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. جزرة كبيرة ومُقطعة إلى مكعبات صغيرة. كوب من كلٍ من: البازيلاء، والبروكلي المقطع، والحليب، أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو. كوبان من جبن الموزاريلا. طريقة التحضير تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم. تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، ثمَّ إضافة الدجاج إلى الزيت، وتقليبه لمدة تتراوح من خمس إلى ست دقائق حتّى ينضج تماماً، ثمَّ إضافة البصل والثوم، وتقليب المكونات معاً حتى يكتسب البصل اللون الذهبي. إضافة الجزر، والبازيلاء، والبروكلي، وتقليب المكونات لعدة دقائق حتّى تلين، ثمَّ رش الدقيق، وتقليب جميع المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض.
مدة نزول الدم: في الحمل يستمر نزول الدم غالباً ليوم أو يومين على الأكثر، وفي شكل بقع متقطعة، وعند بعض النساء يستمر نزول الدم لأربعة أيام، لكن نزول الدم في الدورة الشهرية يبدأ خفيفاً، ويستمر ما لا يقل عن 4 - 7 أيام، ويظل متواصلاً طيلة المدة ما بين خفيف وقوي... لكنه لا ينقطع. اللون: لون دم الحمل يكون خفيفاً أو بنياً أو وردياً،أما دم الدورة الشهرية فهو الأحمرالقاني ، والدم ذو اللون البني يعني بقاء الدم الناتج عن غرس البويضة في جدار الرحم لفترة قبل نزوله، وغالباً ما يكون له رائحة واضحة.
الأعراض الأولى للحمل وأعراض ما قبل الحيض متشابهة جدًا، وأعراض الحمل قد تكون نزيفًا، أي نزيف من انغراس البويضة الملقحة في الرحم. وينزل الدم عند غرس البويضة في الرحم في حوالي ثلث حالات الحمل، لذلك من الضروري معرفة الفرق بين دم الحيض ودم الحمل لتحديد توقيت الحمل، لتتمكني من تتبعه بشكل احترافي وتحديده بدقة تاريخ ميلادك بدقة. الفرق بين دم الحيض ودم الحمل عادة ما يحدث النزيف من انغراس البويضة في الرحم في وقت مبكر جدًا من الحمل وغالبًا في غياب أي علامات أخرى للحمل، لذلك سنحاول الآن أن نشرح لك الفرق بين الحمل ودم الحيض في النقاط الخمس التالية: أولاً كمية دم دم الحمل يكون تدفق الدم أثناء الحمل خفيفًا طوال فترة الحمل، ولا تزداد الكمية في اليوم الثاني أو الثالث، لأن دم الحيض طبيعي. كمية دم الحيض: تختلف كميتها من يوم لآخر، فإذا كانت كمية الدم المتدفقة كبيرة فينبغي استبعاد الحمل، لأنه غالباً ما يكون في فترة الحيض ثانياً. مدة النزيف أثناء الحمل لا يستمر النزيف أثناء الحمل عادة أكثر من يوم أو يومين ويظهر على شكل بقع منقط، ولكن في بعض النساء قد يستمر النزيف أربعة أيام. مدة نزول الدورة الشهرية يبدأ نزول دم الحيض بشكل خفيف ويستمر من 4 إلى 7 أيام على الأقل، ويستمر طوال الفترة من خفيف إلى غزير، ولكن ليس كالمعتاد ثالثاً لون الدم لون دم الحمل: لون دم الحامل بني فاتح أو وردي.
يستمر هذا النزيف لفترة قصيرة تتراوح بين عدة ساعات وصولاً إلى ثلاثة أيام. لا يوجد في دم الحمل أي تكتلات دموية. يظهر عادة في الفترة التي تحدث فيها الدورة الشهرية. أعراض تصاحب دم الحمل عند نزول دم الحمل هناك بعض الأعراض التي تحدث أثناء ذلك، ويمكن أن تحدث هذه الأعراض جميعها أو بعضاً منها، وهذه الأعراض عبارة عن: الشعور بألم في منطقة أسفل الظهر. حدوث ليونة ورقة في الثديين. التقلبات المزاجية. إرهاق مستمر، والشعور بالتعب أو الكسل والخمول. الشعور بالغثيان أو حدوث فقدان للوعي. حدوث تقلصات خفيفة وبعض التشنجات الأقل في حدتها عن تشنجات الدورة الشهرية. الفرق بين دم الحمل والحيض بعض النساء لا تعرف كيف تميز بين دم الحمل الذي يعتبر إحدى العلامات المبكرة لحدوث الحمل وبين دم الحيض، فهناك بعض الفروق التي تجعل المرأة تميز بينهم، وهي ما يلي: فترة النزيف: تختلف الفترة التي يستمر فيها النزيف، حيث أن دم الحمل يتراوح بين عدة ساعات وصولاً إلى ثلاثة أيام حد أقصى، أما الدورة الشهرية تستمر لفترة تتراوح بين ثلاثة أيام إلى سبعة أيام. لون الدم: يتميز دم الحمل باللون الفاتح أو الوردي أو البني، أما دم الدورة الشهرية يكون فاتح أو أحمر داكن خلال الأيام الأولى من الدورة، وتحوله إلى اللون البني الداكن في نهاية الدورة.
أعراض الحمل ثابتة لا تتغير وعلى هديها تستطيع المرأةالتفرقة بينها وبين علامات الدورة الشهرية؛ أولى العلامات هي: ظهور تقلصات أشبه بتقلصات الدورة الشهرية، الشعور بتشنجات أسفل البطن أقوى من تشنجات وقت الإباضة، مع إنتفاخ البطن لزيادة هرمون الإستروجين والبرجسترون، ارتفاع درجة الحرارة في الجسم عن المعتاد، وزيادة في ضربات القلب، مع نزول بعض قطرات الدم، رغبة في اشتهاء بعض الأطعمة يقابلها رغبة أخرى في النفور من بعضها الآخر، تزداد حساسية الشم والتذوق، زيادة في مرات التبول وإفراز اللعاب خاصة في الأشهرالأولى. وللحمل علامات أخرى انسداد الأنف نتيجة لانتفاخ الأغشية المخاطية وجفافها، مع زيادة في حجم الثديين والشعور بالألم فيهما، إحساس ب تقلبات مزاجية من دون سبب واضح، وصداع بالرأس ودوار، وهناك أيضاً العلامات الجلدية الداكنةا لتي تظهر في بعض الأماكن، وربما تعاني الحامل في بداية حملها من نزيف في اللثة فجائي، وآخر العلامات... رغبة مستمرة في النوم.