وقد يتراخى البعض عن صلاة التهجد في الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك إلا أن هذا غير محبب، خاصة بعد إنقضاء ليلة السابع والعشرين من شهر رمضان فإنك لاتدري في أي ليلة من هذه الليالي المباركات يعتق الله سبحانه وتعالى فيها رقبتك من النار. وتصلى صلاة التهجد بداية من أول ليالي العشر الأواخر من شهر رمضان من كل عام، حيث يبدأ المسلمون في الاستعداد لصلاة التهجد في جوف الليل، وبعد فترة من صلاة القيام، ومن المستحب أن يتم صلاة التهجد في الثلث الأخير من الليل وهو وقت السحر، وهو الوقت الذي تتنزل فيه الرحمات، وينزل الله سبحانه وتعالى في هذا الوقت من الليل تنزلاً يليق بعظمته سبحانه وتعالى ويقول هل من مستغفر فاغفر له هل من تائب فأتوب عليه هل من كذا هل من كذا حتى تطلع الشمس من مغربها. صلاة التهجد وصلاة التهجد هي صلاة نافلة، ويبدأ وقت صلاة التهجد من بعد الانتهاء من صلاة العشاء، وحتى قبل أذان الفجر، إلا أنه من المستحب أن تُقام صلاة التجهد في آخر الليل، فعن جابر بن عبدالله رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "مَن خَافَ أَنْ لا يَقُومَ مِن آخِرِ اللَّيْلِ فَلْيُوتِرْ أَوَّلَهُ، وَمَن طَمِعَ أَنْ يَقُومَ آخِرَهُ فَلْيُوتِرْ آخِرَ اللَّيْلِ، فإنَّ صَلَاةَ آخِرِ اللَّيْلِ مَشْهُودَةٌ، وَذلكَ أَفْضَلُ.
السؤال: أنا أصلي العِشاء وأصلي الشفع والوتر ولكن أقوم قبل صلاةِ الفجر بِحدود نصف ساعة وأصلي بعض ركعات. هل أصلي الشفع والوتر وراء العشاء أم أتركهم بعد قيام الليل الذي أصليه قبل الفجر؟ الإجابة: الحمدُ لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله وصَحْبِه ومَن والاه، أمَّا بعدُ: فإنَّ السُّنَّة لِمنْ أَوْتَر في أوَّل الليل وقام مِن آخِره أن يُصَلِّي ما تيسَّر له شفعًا دون وتر؛ لِما ثَبَتَ عنِ النَّبيِّ صلى الله عليه وسلَّم عند مسلم: "أنَّه صلَّى ركعتيْنِ بعد الوتر وهُو جالس"، رواهُ أحْمد والترمذي وزاد ابنُ ماجه: "خَفيفتيْنِ وهُو جالس". وروى الإمامُ أحْمد وأهل السنن إلا ابْنَ ماجه عن طلْقِ بن علي أنَّ النَّبيَّ صلى الله عليه وسلم قال: " لا وِتْرَانِ في ليلةٍ ". قال النوويُّ: "إذا أَوْتَر ثُمَّ أرادَ أن يُصَلِّي نافلةً أو غَيْرَها في الليل، جازَ بِلا كراهة ولا يُعِيد الوتر" انتهى.
طريقة عمل الكريمة النباتي البودرة المكونات عمل الكريمة النباتي البودرة عدد 2 كيس الكريمة البودرة. أربعة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. علبة كريمة لباني صغيرة. نصف كوب من الماء المُثلج. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. أربعة ملاعق كبيرة من السكر البودرة. طريقة التحضير الكريمة النباتي البودرة أضيفي بودرة الكريمة + الحليب البودرة + علبة الكريمة اللباني في وعاء عميق. ثم اسكبي لهما نصف كوب من الماء المثلج حسب الرغبة. ثم أضيفي السكر البودرة واخفقي بالمضرب الكهربائي. احرصي على أن تكون المكونات متماسكة و بقوام سميك. أضيفي الفانيليا واخفقي مرة أخيرة ثم استخدميها في تزيين الكيك والتورت. أسهل طريقة عمل الكريمة البودرة المكونات أسهل طريقة عمل الكريمة البودرة كوب إلا ربع من الكريمة البودرة. ربع كوب من السكر البودرة. كوب من الماء المُثلج. ملعقة كبيرة من القشطة المُعلبة. ملعقة صغيرة من الجيلاتين. ملعقة كبيرة من الماء الدافئ. طريقة التحضير أسهل كريمة بودرة ضعي الجيلاتين + الماء الدافئ وامزجيه جيدًا حتى يذوب تمامًا. أضيفي السكر + الكريمة + جزء من الماء المثلج. اخفقي كل المكونات معًا جيدًا بالمضرب على السرعة العالية.
طريقة عمل الكريمة البودرة ؛ أصبح الجميع يستخدم الكريمة البودرة أفضل من الأنواع الأخرى ويحرصون على استخدامها عند تحضير جميع الحلويات. وذلك يرجع هذا بسبب طعمها الشهي واللذيذ، والأهم التماسك القوي الذي كانت تبحث عنه جميع السيدات في تحضير الكريمة لتزيين. فدومًا كانت تشتكي أنها لا تستطيع الحصول على قوام كريمة قوي يسمح لها برسم أشكال مميزة تُزين بها كل أطباق الحلويات الخاصة بها. ولذلك قررنا اليوم أن نُقدم لكِ طريقة عمل الكريمة البودرة في البيت بأقل مجهود وبطعم مثالي وقوام مضبوط. طريقة عمل الكريمة البودرة المكونات عمل الكريمة البودرة 2 كيس من الكريم شانتيه. 2 كوب وربع من الماء المُثلج. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. طريقة التحضير عمل الكريمة البودرة ضعي كلًا من الكريم شانتيه + كوب من الماء + الحليب في وعاء عميق. اخفقي المكونات بالمضرب الكهربائي على السرعة البطيئة. عندما تلاحظين بدء تماسك الخليط ابدئي في سكب الماء بشكل تدريجي. اخفقي على السرعة العالية حتى تحصلين على القوام المتماسك والمثالي للكريمة. ادخلي الكريمة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح متماسكة عند الاستخدام.
الكثير من ربات البيوت يعشقون إضافة الكريمة اللباني في العديد من وصفاتهم، حيث أنه من الممكن استخدامها في العديد من الوصفات والأطعمة وتمد الجسم بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحتويها بسبب أن مكونها الرئيسي هو الحليب الكامل الدسم، وهي من المطبخ الفرنسي الغربي الذي يأتي للعالم العربي من خلال عدة وصفات لذيذة شهية، ويمكن من خلال استخدامها ابتكار العديد من الوصفات الجديدة، وفي المقال التالي نعرض لكم طرق صناعتها منزليًا بمكونات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الكريمة اللباني الوصفة الأولى: حليب سائل كامل الدسم مياه مثلجة. مكعبات من الثلج. طريقة التحضير: في قدر على النار نضع الحليب. تركه حتى الغليان. رفعه من على النار وتركه ليهدأ لمدة ثلاث دقائق. في وعاء عميق نضع المياه المثلجة والثلج. نضع فوقهم وعاء آخر فارغ. سكب الحليب المغلي فيه. بالمضرب الكهربائي نضرب الحليب المغلي. ظهور كريمة ذات قوام طري. وضع الكريمة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. إخراجها من الثلاجة وخفقها مرة أخرى لمدة لا تقل عن الخمس دقائق. استخدام الكريمة بالطريقة التي نريدها. تحضير الكريمة اللباني المكونات: جبنه مثلثات. خلط الحليب بالجنبة.
ذات صلة طريقة عمل الكريمة البيضاء عمل الكريمة في البيت الكريمة تعتبر الكريمة إحدى الصلصات المستخدمة في تزيين الحلويات المختلفة، مثل: الكيك، والبسكويت، والفطائر، حيث تتوفر بنكهاتٍ عديدة، مثل: الفانيلا، والشوكولاتة، والقهوة، والزبدة وغيرها، وتمتاز بسهولة تحضيرها في المنزل، وتوفر مكوّناتها الموجودة في متناول الأيدي، هذا بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، ومن أهمّ الشروط عن استخدام الكريمة هي أن يكون الكيك بارداً تماماً، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لصنعها في البيت. عمل كريمة التزيين المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوبان من السكر. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل البارد. قطرتان من صبغة طعام باللون المفضل. طريقة التحضير: وضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ عاليةٍ، وخلطها جيداً حتّى تذوب. إضافة السكر، والفانيلا، وصبغة الطعام إليها، والخلط من جديد مدّة دقيقةٍ واحدة. إضافة الحلب بالتدريج، وخلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق تقريباً. وضع الكريمة الجاهزة في وعاءٍ عميق، واستخدامها مباشرة. عمل الكريمة المخفوقة كوبان من السكر البودرة.
بياض ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. طريقة التحضير: وضع بياض البيض، والحليب، والسكر في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وتشغيله على سرعةٍ عاليةٍ. خفق المكوّنات مع بعضها البعض جيداً مدّة عشر دقائق، للحصول على مزيجٍ كريميّ. وضع الكريمة في وعاءٍ كبيرٍ وعميقٍ، وإدخاله إلى الثلاجة مدّةً لا تقلّ عن نصف ساعة قبل استخدامها. عمل كريمة زهرية نصف كوب من السمنة. نصف كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. أربعة أكواب من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. بضع قطرات من صبغة الطعام الزهري. طريقة التحضير: وضع السمنة، والزبدة، وخلاصة الفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، للتجانس التام. إضافة السكر بشكلٍ تدريجيّ، مع الخلط المستمر مدّةً لا تقلّ عن خمس دقائق. إضافة الحليب على الفوار، والخلط مرّةً أخرى. إضافة صبغة الطعام، والمزج جيداً، للحصول على لونٍ زهري. وضع الكريمة في طبقٍ عميق، واستخدميها مباشرةً. عمل كريمة الزبدة أصبع ونصف من الزبدة. أربعة ملاعق كبيرة من السكر البودرة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. طريقة التحضير: وضع الزبدة في الخلاط الكهربائيّ، وخلطها جيداً، حتّى تذوب.