كب كيك فانيليا / ساعه يد لويس مولر

كب كيك يُعد الكب كيك من الحلويات الشهيّة المشهورة في الدول العربية، إذ يتميز بشكله الجميل والمذاق الرائع والمُميز مما يُشجع الأطفال على تناوله، ويُعد من الحلويات السهلة والبسيطة التي لا يستغرق إعدادها الكثير من الوقت، فهو حلى سريع وسهل يُمكن تقديمه في حفلات الأطفال والمناسبات وأعياد الميلاد، ويُحضر الكب كيك بنكهات مُختلفة منها الفانيليا والشوكولاتة والفراولة وغيرها من النكهات، وسنتناول في هذا المقال طرقًا سهلة وسريعة لتحضير الكب كيك. كب كيك الفانيليا المكونات كوب ونصف من السكر. ملعقتان صغيرتان من بيكنج باودر. كوبان ونصف من الدقيق المنخول. 200 غرام من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. أربع بيضات. كوب من الحليب. للكريما 50 غرامًا من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. كوب من السكر البودرة. زينة للكيك. طريقة التحضير تُخلط الزبدة مع السكر خلطًا جيدًا، ثمّ يُضاف البيض بالتدريج، ونستمر بالخفق، ثمّ تُضاف الفانيليا. يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثمّ يُضاف إلى الخليط السابق، ثمّ يُضاف الحليب، ويُستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات. يُوضع ورق الكب كيك في صينية، ثمّ تملأ ثلاثة أرباع كل ورقة بالخليط، ثمّ يُخبز الكب كيك في فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.

Share Pin Tweet Send لتحضير الكب كيك: دقيق اللوز - 250 جم زبدة - 130 جم سكرين ميليس - 150 جم بيض - 8 قطع مستخلص الفانيليا - 5 جم جبنة خثارة - 250 جم مسحوق الخبز - 15 جم ملح - 3 جم للقشدة: سكرين ميليس - 50 جم كريم على الأقل 33٪ - 200 مل يسخن الفرن 180 درجة. في وعاء ، اخلطي الزبدة في درجة حرارة الغرفة وميليس سوكرين ، ثم أضيفي الجبن الرائب واخفقي حتى تصبح ناعمة. يضاف البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط الناتج ويقلب. في وعاء منفصل ، اخلطي دقيق اللوز والبيكنج باودر والملح. يُضاف المزيج الجاف تدريجيًا إلى مزيج الزبدة والجبن الرائب ويُقلب حتى يصبح ناعمًا. دهن طبق الخبز جيدًا بزيت جوز الهند أو الزبدة. ضعي العجينة في قالب واخبزيها لمدة 1-1. 5 ساعة. في وعاء ، اخفقي الكريمة حتى تصلب القمم ، أضيفي سوكرين ميليس ، ثم اتركيها تبرد ودعيها فوق الكريمة المخفوقة عندما تنضج الكب كيك. لتحضير الكب كيك كله: البروتينات - 207 جم (23. 5٪ سعرات حرارية) دهون - 285 جم (70. 5٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 46 جم (6٪ سعرات حرارية) 1/20 جزء: البروتينات - 10 جم (23. 5٪ سعرات حرارية) دهون - 15 جم (70. 5٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 2.