سارعي للمجد والعلياء.. مجدي لخالق السماء.. - YouTube
سارعي للمجد والعلياء.. مجِِّدي لخالق السماء - اليوم الوطني السعودي - YouTube
للبحث في شبكة لكِ النسائية: (ركن الصوتيات والمرئيات - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)... 01-09-2007, 12:59 PM #1 (¯`·. _. ·(سارعي للمجد والعلياء)·. ·°¯) السلام عليكم روحمة الله وبركاته اليوم جبت لكم السلام الملكي للملكة العربية السعودية بدون موسيقى اتمنى يعجبكم آخر مرة عدل بواسطة هــــــدوء: 01-09-2007 في 01:11 PM 01-09-2007, 01:52 PM #2 بارك الله فيك نشيد رائع.. 02-09-2007, 09:16 AM #3 * وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته يا الله أنشودة الطفوله تسلمين والله [ صورتهـ] عن خاطري [ عيت] تغيب.... مازلنا ننتظر عوّدتك أقر الله عين جدتي بعودتك يا الغالي.... 07-09-2007, 01:48 AM #4 كتبت بواسطة المتحمس وإياك أخي شكر لك على مرورك 07-09-2007, 01:53 AM #5 كتبت بواسطة معقوله!
#1 آلسسلآم عليــــكم أول شي أهني عضوآت السعوديات بـ العيد الــوطنـي لـ السسعوديه وكــل عــام وانتــو بـخيير:eh_s(17): وآهــدآء لــكم 4.. تصآميم:eh_s(22): .. ورآيكــم.! #2 ياناس عالحلاهـآ تهبلين وه بس كويتيات اهل كرم يافديتكم الاخير محجوز بحط بعد شوي اذا ممسوح جعل يديك ماتمس النار والله يديم علينا وعليكم الامن والامان.
إنتاج الحلوى البكتينية من سكر التمر السائل Production of Pectin Sweet from Date Liqued Sugar تعتمد صناعة الحلويات على مادة التحلية وخاصة سكر السكروز وهو مادة غذائية هامة لأنه الصورة الأكثر شعبية وقبولا للمواد الكربوهيدراتية. طريقة عمل البسبوسة احلي من المحلات بيتي طرية وهشة والمقادير المظبوطة - ثقفني. ونظرا لما للسكروز من مميزات، سواء من ناحية احتوائه على قدر مركز من الطاقة، أو تعدد أوجه استعماله واستخدامه في شتى الصناعات الغذائية أو كونه مادة مرغوبة الطعم ورخيصة الثمن نسبيا فإن الإقبال عليها في زيادة مستمرة والحاجة لتوفيره كمادة تموينية بأسعار معقولة وبكميات وافرة أمر أساسي وضروري في كل دول العالم. وبما أن العراق والوطن العربي يضم ثروة كبيرة من السكر المكمون في التمور لذا يعتبر مصدرا جيدا لمثل هذه الصناعات كالحلوى البكتينية. تحضير الحلوى البكتينية تم تحضير الحلوى البكتينية كمرحلة أولى على نطاق مختبري، تم خلط البكتين مع الماء بواسطة خلاطة كهربائية وعلى دفعات منعا لتكتل البكتين ثم وضع الخليط في وعاء مصنوع من معدن غير قابل للصدأ يحتوي على السكر السائل، سخن المزيج وأضيف إليه حامض الاسكوربيك مع التحريك المستمر عند درجة حرارة وبركس مقدارها 58م، 68 بركس على التوالي. أما اللون والنكهة فقد تمت إضافتهما عند درجة حرارة 67 مْ ، وبركس 70، ويضاف اللون والنكهة مع التحريك المستمر والشديد لغرض التجانس، تم تعبئة المنتوج في عبوات زجاجية سعة ( 155 غرام) وخزنت العبوات على عدة درجات حرارية ( حرارة الغرفة 28±1م الثلاجة 5±1م ، درجة حرارة الحاضنة 35±1 م).
الصناعات التحويلية عصير التمر: يعتبر عصير التمر المدخل الأساسي لغالبية صناعات التمور التحويلية والذي يصنع منه باقي المنتجات، وتعتمد عملية إنتاجه على استخلاص أكبر قدر ممكن مما تحتويه التمور من السكريات. لدراسة الجدوى الإقتصادية عجينة التمور: عجينة التمر هي عبارة عن الجزء اللحمي للتمور في صورة متجانسة، ويعتبر انتاج عجينة التمور من أهم وأشهر الصناعات التحويلية لمنتجات التمور. دبس التمر: الدبس هو السائل الكثيف الذي يستخلص من التمور، وتعتبر جميع أنواع التمور صالحة لإنتاج الدبس، ولكن تفضل التمور ذات التركيز السكري العالي لهذا الغرض. سكر التمر السائل البيني. الكحول الطبي: له كثير من الاستخدامات ومنها أنه معقم للجروح، ومعقم للأسطح وللأدوات، ويدخل في صناعة العطور، وصناعة الراتنجات، وصناعة بعض العقاقير الطبية. الخل: يعتبر خل التمر مميزاً عن خل الثمار الأخرى لكونه يكتنز كمية كبيرة من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والبكتين ويتمتع بلون ذهبياً جميل إضافة إلى أنه يمتلك نكهة مميزة. بودرة التمور: هي عبارة عن منتج مستخلص من عجينة التمور المجففة بالحرارة بعد إزالة النوى منها، ويتميز هذا المنتج بأنه يتمتع بنفس خواص التمر الأصلي، وانخفاض نسبة الشوائب في المنتج النهائي.
شيريني به خورما-بى شه كر —حلاوة التمر-بدون سكر-sweet dates —SUGAR FREE - YouTube
المصدر حسن خالد حسن العكيدي، التمور وانتاج الحلويات، بغداد 1987، المشروع الاقليمي لبحوث النخيل والتمور في الشرق الادنى وشمال افريقيا.