كيف تختار نوع زيت الزيتون الجيد ؟ ١- حدد السبب الذي تشتري زيت الزيتون من أجله، إذا كان لإعداد السلطة يمكنك شراء زيت الزيتون بكر ممتاز أو زيت الزيتون البكر ويمكنك أن تشتري عبوة منه وتخصصها لإعداد السلطة فقط، وإذا كنت تريد زيت الزيتون للطبخ اختار النوع الثالث زيت الزيتون العادي، وإذا كنت تريد زيت الزيتون للتنظيف كتلميع الأثاث مثلا استخدم هنا زيت تفل الزيتون. ٢- اختار زيت الزيتون المعبا في عبوات من الزجاج ذات اللون الداكن لأنها تحمي الزيت من الأكسدة التي قد تؤدي إلى تلف وفساد الزيت. ٣- لا تختار زيت الزيتون بناءا على لونه، حيث أن ألوان زيت الزيتون تختلف اختلافا كبيرا بداية من الأخضر الغامق وحتى الأصفر الذهبي، ولكن مع ذلك فالألوان لا تعتبر مؤشرا أو دليلا على جودة زيت الزيتون ولكن النقاط التي تم شرحها سابقا هي التي تحدد جودة الزيت. ٤- والآن يمكنك استخدام زيت الزيتون المناسب للغرض الذي تريده له بسهولة. نصائـــح ١- يفضل استهلاك زيت الزيتون خلال 12- 18 شهرا من تاريخ إنتاجه ولذلك تحقق جيدا من تاريخ إنتاجه. ٢- يفضل استخدام زيت الزيتون من النوع بكر ممتاز في طهي الطعام نظرا لارتفاع درجة احتراقه والتي تصل ل 200 درجة مئوية.
فوائد زيت الزيتون البكر للبشرة مقالات قد تعجبك: يعتبر زيت الزيتون من أهم الزيوت التي تهتم بالبشرة، إنه يحتوي على خصائص تجعله يرطب الوجه بفعالية كبيرة جدًا. فقد وجدت الدراسات التي تشير أن زيت الزيتون يحارب الخلايا، التي تسبب مرض سرطان الجلد. مضاد بشكل طبيعي يساعد منع أضرار الأشعة الناتجة المسببة للسرطان. زيت الزيتون يحتوي على تركيز عالي من السكوالين الذي يقارن بالأنواع الأخرى من الدهون، والزيوت. السكوالين يعطي زيت الزيتون دفعة رائعة مضادة للأكسدة، ضد الإصابة بأي أمراض مختلفة. غني بفيتامينات a – d – k – e، إنها من أهم فيتامينات، والتي تعمل على تقوية البشرة ونضارتها المستمرة. قد يهمك: زيت الزيتون للبشرة فائدة صابون زيت الزيتون للبشرة صابون زيت الزيتون يعمل على تنظيف البشرة دون أن يجردها من الزيوت الطبيعية. كما إن لهذا فلا تتأثر بالوجه الجاف والمتقشر بعد استخدام صابون زيت الزيتون. يساعد زيت الزيتون على أنه يسمح للبشرة بالتعرق والتخلص تمامًا من الخلايا طبيعيًا. يحتوي صابون زيت الزيتون الطبيعي على الجلسرين المرطب، فتفتقده بعض المنظفات المسببة لتهيج الجلد. صابون زيت الزيتون للوجه يقدم له رائحة وانتعاش وعطر يدوم لساعات طويلة ن اليوم، ولا يسبب أي نوع من أنواع الحساسية التي تصيب الأنف.
ما الفرق بين زيت الزيتون البكر والمخلوط؟ زيت الزيتون البكر -كما عرفتِ عزيزتي- يأتي في المرتبة الثانية لأفضل أنواع زيت الزيتون من حيث النقاء، أما المخلوط فهو مزيج من زيوت نباتية مختلفة مع زيت الزيتون، وبعض الأنواع تكون مزجًا بين زيت بذور العنب وزيت نباتي آخر، لذا فهو أقل جودة من البكر فقط أو البكر الممتاز. مع العلم أن بعض شركات تصنيع زيت الزيتون البكر العالمية تخلط بين أنواع متعددة، لكن كلها من زيت الزيتون البكر الممتاز، والاختلاف يكون في لونها ومذاقها، ولكن الجودة واحدة. ختامًا عزيزتي، بعد أن تعرفتِ إلى خصائص زيت الزيتون البكر وفوائده، ننصحكِ باستخدامه والتقليل من الدهون غير الصحية، لتجنبي أسرتكِ أضرارها المتعددة. تحرص "سوبرماما" على أن تقدم النصائح الغذائية لكل أم، لمعرفة الضار والنافع من الأطعمة قبل أن تقدمها لأبنائها، تعرفي إلى مزيد منها في قسم نصائح الطبخ.
يساعد في التحكم بمعدلات ضغط الدم والمحافظة عليه. يساهم في تنظيم معدلات السكر في الدم وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكري بشكل كبير. يمتلك زيت الزيتون العديد من مضادات الأكسدة وبالتالي يساعد في الوقاية من العديد من الأورام السرطانية. يساهم في تظيم عملية الهضم وتحسين الجهاز الهضمي كما يساهم في الوقاية من مشاكل القولون العصبي. يساهم في الوقاية من الإصابة بالتهاب الروماتويد. يعد زيت الزيتون من العلاجات الطبيعية الفعالة في التخلص من مشكلة الإمساك. يحوي مجموعة كبيرة من الدهون النافعة التي تساعد في إدرار لبن الأم. أقرأ أيضاً: عروض اولاد رجب اليوم واقوي تنزيلات شهر رمضان. كيفية التعرف على زيت الزيتون الأصلي عند شراؤه أقرأ أيضاً: عروض بنده وعروض هايبر بنده في السعودية اليوم.. يمتاز زيت الزيتون الخام والأصلي برائحة نفاذة تستطيع شمها عن بعد وهي مميزة ولا تشبه أي رائحة أخرى. يميل لون زيت الزيتون البكر إلى اللون الأخضر وقد يميل للأصفر بعض الشيء وذلك بعد عصره بمدة ولكن غير هذين اللونين فهو غير أصلي. سرعة ترسب الشوائب الموجودة في الزيت دليل على أنه غير أصلي فمن الطبيعي أن تأخذ وقت حتى تترسب في القاع. زيت الزيتون لا يمتلك درجة حموضة عالية وبالتالي زيادة الحموضة بالزيت دليل واضح على أنه غير أصلي.
وأيضًا يحتوي زيت الزيتون على عناصر غذائية تحارب الالتهابات، وتشمل حمض الاوليك المضاد للأكسدة. كذلك يظهر العديد من الدراسات الكبيرة أن الأشخاص الذين يستهلكوا زيت الزيتون بانتظام، لديهم خطورة أقل من السكتة الدماغية. يحتوي زيت الزيتون البكر ممتاز يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للقلب، ويخفض ضغط الدم ويحسن عمليات ووظائف الأوعية الدموية. زيت الزيتون يخفض ضغط الدم، ويحمي جزئيات الكوليسترول المضر من الأكسدة، ويحسن وظيفة الأوعية الدموية. استهلاك زيت الزيتون يزيد من زيادة الوزن، بل يأتي بالنتيجة العكسية، لأنه إذا تم تناوله بشكل معتدل فسوف يساعد في فقدان الوزن. لقد أشارت الدراسات أن زيت الزيتون بجانب الحمية يقلل من خطورة الإصابة بمرض السكري النوع الثاني. كما تشير أن زيت الزيتون يقلل من أمراض الورم، وخاصًة السرطانات المختلفة والتي تتمثل في سرطان المبيضين وسرطان البروستاتا أيضًَا. وهناك دراسات أشارت أنه يعمل على تقليل ألم المفاصل، والورم، الذي ينتج عن التهابات المفاصل بسبب الروماتويد. تأثير زيت الزيتون مفيد بشكل عالي جدًا وكبير عندما يقارن بزيت السمك الذي يحتوي خصائص مضادة للجراثيم. كما قد وجد أنه فعال جدًا ضد هيليكوباكتر، وهو نوع بكتيريا تسبب قرحة المعدة وأيضًا مشكلة جرثومة المعدة.
كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش | ٥ نصائح - YouTube
تلاوة رائعة سورة الكهف (كاملة) | القارئ اسلام صبحي - islam sobhi al kahf - YouTube
إسلام صبحي سورة الكهف كاملة جودة عالية بدون إعلانات - YouTube
جميع الحقوق محفوظة © ـ 2008-2022 هذا الموقع لا يتبع أي جهة سياسية أو طائفية معينة و إنما موقع مستقل يهدف إلى إيصال القرآن الكريم لجميع المسلمين