تُستخرج القشطة من الحليب البقري الطازج البلدي بعد غليه وتركه عدة ساعات في الثلاجة، لتتكون طبقة كريمية دسمة على وجه الحليب تُسمى القشطة أو الكريمة الثقيلة، تُستخدم كمكوّن رئيسي في تحضير كثير من الأطباق المالحة كالشوربة، وأطباق المكرونة المتنوعة وبعض الصوصات أو الحلويات كالآيس كريم والقطايف بالقشطة والكنافة والجلاش الحلو بالقشطة، لكن ماذا تفعلين إذا نفدت من مطبخك، في هذا المقال، اعرفي بديل القشطة في الحلويات. بديل القشطة في الحلويات نُقدم لكِ اليوم في هذا المقال ستة بدائل متنوعة للقشطة لتحضير ألذ الحلويات وأشهاها: الحليب والزبدة: لتحضير قشطة أو كريمة خفق ثقيلة أضيفي ¼ كوب (56. بديل الحليب البودرة في البسبوسة العادية. 5 جم) من الزبدة الذائبة إلى ¾ كوب (180 مل) من الحليب، واخفقيهما جيدًا لتحصلي على كوب من قشطة الحلويات، وللوصول إلى أفضل النتائج يمكنكِ إضافة ملعقة كبيرة (10 جم) من الدقيق لتحصلي على كريمة غليظة قليلًا. انتبهي إلى أن هذه الوصفة لن تعطيكِ نفس المذاق الغني الخاص بالقشطة، لكنها تُعد بديلًا سريعًا لتحضير وصفتكِ. الحليب والنشا: أضيفي ملعقتين كبيرتين (20 جم) من النشا إلى كوب (240 مل) من الحليب، وقلبي جيدًا، ثم ضعي الخليط على نار متوسطة مع إضافة ملعقتين كبيرتين (25 جم) من السكر، وقلبي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي غليظ.
********************************************* " بديل المرقوق ": حابة تعملي مرقوق و ماتعرفي ترقي ، أو خلص الدقيق: ممكن تستبدليه بخبز مفرود بر ، أو خبز إيراني و يزبط ـ طريقة أخرى: بالنسبة للمرقوق استخدمي عجينة السمبوسة أو خبز الصاج. ********************************************* " أفكار متنوعة ": 1 ـ الملوخية لما تطبخيها و ما تقطع معك ، يعنى لما تسكبيها تمط بزيادة حطى نص حبة طماطم و حتضبط. 2 ـ لما تتبلي اللحم المشوي: ممكن عصير تفاح ، أو برتقال أو كلمنتينا ، أو عصير جريب فروت كله يمشي ، و حطى معه ملعقتين عسل بيطلع اشي لذيذ 3 ـ إذا مليتى من القهوة التركي اللى عندك ، أو حبيتي تغيري طعمها: و انتى تغليها على النار حطي قطعة صغيرة شوكولاتة أي نوع يطلعلك طعم غني و ناعم و يدوخ للقهوة طبعا لا تزودى سكر إذا الشوكولاتة حلوة 4 ـ مرق الصوص طلع خفيف و الماء زاد: لا تحتاري ، بس زيدي ملعقة دقيق على الطبخة بتتقل. بديل حليب البودرة | أطيب طبخة. بأمانة لو استفدت من تطبيق "زاكي" خبر/ي صديقاتك وأهلك عنه, و نشريه على صفحتك على الفيس أو في أي شبكة اجتماعية, ما تخلي المعلومة تقف عندك <3 لمتابعة الطريقة على جروب زاكي, اضغط على هذا الرابط: ملف البدائل للمكونات الغير متوفرة في المطبخ
الـسـلام عـلـيـكـم و رحـمـة الله ملف البدائل للمكونات الغير متوفرة في المطبخ " بديل حليب النستلة ": حبيبتي تعملي حلا و اتفاجأتي إن حليب النستلة أو الحليب المركز ماكان متوفر عندك: حطي قشطة و عليها ثلاث أرباع كوب سكر و ثلاث أرباع كوب حليب بودره و شوى فانليا و اخلطيها كويس بالخلاط و حطيها على الكيك ، طعمها روعة. لتكتشفي أنك صنعت حليب مركز بكل سرعة و سهولة و مقاديره غالبا تكون متوفرة. ************************************************ " بديل البسكويت ": خلص البسكويت و حابة تعملي حلى: ـ استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه ـ أو استخدمي التوست أو الصامولي بعد إزالة القشرة الخارجية شرط تبليله بحليب محلا عشان يعطي طعم حلو ـ ممكن أيضا استخدام الكيك بدل البسكوت. ****************************************** " بديل الدقيق و السميد ": حبيتي تعملي كيك و اكتشفتي إنك ماعندك دقيق أوتعملي بسبوسة و ما عندك سميد: حطي شوفان و حتطلع لذيذه و فكرة جديدة. ********************************************* " بديل القشطة ": استخدمي 3 أ كواب ماء + 2 كوب حليب بودرة + شوي سكر +3 ملاعق دقيق + نص ملعقه صغيرة ماء زهر + نص ملعقة صغيرة ماء ورد الطريقة: نذوب الحليب البودرة في ماء ثم نضيف الدقيق + السكر نضع المزيج في قدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر عندما يغلي المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف و الحلى عموما. ماهو بديل حليب البودره في الحلويات - عالم حواء. "
***************************************** " بديل الطماطم فى الإيدام أو الكبسة أو المكرونة ": خلص الطماطم عندك و بتسوين كبسة أو مكرونة أو إيدامات: استخدمي معجون الطماطم ، و السر زيدي عليه شوي سكر. ************************************** " بديل الفانيليا في الكيك ": ـ ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض ـ طريقة أخرى: معلقه صغيرة قرفة بتأدي الغرض و تعطى ريحة حلوة جدا للكيك. بديل الحليب البودرة في البسبوسة بالسميد. ********************************************* " بديل الجلي فى الحلى ": إذا فيه حلا يحتاج جيلي فراولة مثلا و ماعندك: استخدمي عصير فيمتو + ملعقتين نشاء و ممكن تحطي سكر أو لاحسب الرغبة و حركيه على النار لما يثقل ، و كملي حلاك بكل ثقة. ******************************************* " بديل الشوكلاتة ": بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا و ماعندك شوكلاتة جالكسي أو هيرشي: ذوبي مقدار زبدة على النار وأضيفي بودرة شوكلاتة نسكويك أواللي موجود و شوية حليب أبو قوس ، لحد ماتغلظ و زيني فيها دوناتك او كيكاتك أو حلوياتك. ****************************************** " البديل عن كاكاو السيروب السائل": نص كوب ماء ، 2 ملعقة كاكاو بودرة ، كوب سكر ناعم ، قطرات من الليمون ******************************************** " بديل الاندومي ": حابه تعملي اندومي و خلص: حطي شعيرية ، و بعد ماتستوي حطي مكعب ماجي وفلفل أسود و كاري و ممكن زبدة.
نقوم بفرم البصل جيدا حتى يصبح ناعم ثم نضعه في إناء نظيف وكبير نقوم بتتبيله بواسطة الملح والفلفل الأسود والسماق. طريقة التبولة التركية. طريقة عمل التبولهالمقاديرحزمه بقدونس كبيره ٢ كوب ١٢ كوب نعناع اخضر ٤بصل اخضر ١٢ بصل احمر ٤ طماطم. قومي بتقطيع الطماطم إلى مكبعات صغيرة الحجم وقطعي الخيار إلى مكعبات صغيرة الحجم وأضيفي إليها حزمة البقدونس وقطعيها ناعم جدا. يسكب أكثر من نصف كوب ماء مغلي ويحرك ثم يغطى ويترك لمدة 20 دقيقة. ضعي البرغل في وعاء كبير وأضيفي له ماء مغلي بكمية أكبر من البرغل وضعيه جانبا لمدة 15 دقيقة. طريقة التبولة التركية المصرية أردوغان يواصل. الماء يجب أن يغطي البرغل بنحو. تقطع حبات الطماطم إلى مكعبات صغيرة ويضاف الطماطم المقطع والبرغل إلى وعاء منفصل ويوضع جانبا لمدة 15 دقيقة لينقع. يحمر بصل مقطع مع زيت زيتون ثم يضاف مكعب ماجي وطماطم مقطعة والبرغل المنقوع مسبقا وملح و فلفل اسود وكمون ورشة بهارات ومعجون طماطم. ضيفي البقدونس والفلفل وعصير الليمون ودبس الرمان وزيت الزيتون. كما تعتبر واحد من أشهر أنواع السلطات في بلاد الشام في هذا المقال سوف اقدم لكم طريقة عمل التبولة التركية The modus operandi of the Turkish tabbouleh. تعرفي على طريقة عمل التبولة التركية بالخطوات الآتية.
في طبق التقديم ضعي أوراق الخس في القعر ثم ضعي التبولة، وتُقدم وبالهنا والشفا. وبهذا نكون قد تعرفنا سويًا على الطريقة العراقية للتبولة.. والآن سنتعرف على طريقة أشهر الشيفات لها.. فتابعينا سيدتي في الآتي أيضًا: طريقة عمل التبولة للشيف الشربيني زيت زيتون. ملح. فلفل أسود. برغل. بقدونس. طماطم. نعناع أخضر. بصل أخضر. طريقة التبولة التركية – لاينز. ليمون. سماق. بصل. طريقة التحضير ضعي البرغل والطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة في بولة. بعد ذلك عليكِ فرم البصل مع السماق، ثم ضعي البصل مع الطماطم. قطعي البصل الأخضر ثم أضيفيه إليهم، وبعد ذلك أضيفي أوراق النعناع الأخضر، والملح، والفلفل، والبقدونس المفروم، والليمون، وزيت الزيتون. تُقلب جيدًا وتُقدم بألف هنا وشفا. وبهذا نكون قد قدمنا لكِ سيدتي وصفات كثيرة ومتنوعة لعمل التبولة، التركية والعراقية والأردنية والفلسطينية والسورية، في منزلك بخطوات سهلة وبسيطة.. وبالهنا والشفا. التبولة
وصفة لذيذة لا غنى عنها على المائدة مع الحمص بالطحينة والبطاطس المقلية والمشاوي 15 دقيقة تعرفي على مكونات التبولة اللبنانية على اصولها من اطيب طبخة ثم شاركيها على سفرتك الى جانب الذ الاطباق الرئيسية بوصفات موقعنا السهلة والسريعة، جربيها بعدة نكهات! 20 دقيقة إذا كنت تبحثين عن سطلة عربية مميزة، تعلمي إذا من اطيب طبخة طريقة التبوله اللبنانيه السهلة والسريعة. حضري ألذ تبولة ثم قدميها على سفرتك الى جانب ألذ الأطباق الرئيسية. طريقة عمل التبولة التركية - وصفة ماما. 15 دقيقة جربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل سلطة التبوله باسهل الخطوات. اليك وصفة التبولة على اصولها تقدميها على سفرة عزوماتك الى جانب المشاوي والحمص والبطاطس المقلية 10 دقيقة تعرفي على طريقة عمل تبولة بدون برغل صحية وشهية ومغذية من موقع اطيب طبخة باسهل المكونات والخطوات لتحصلي على طبق لبناني اصلي خلال دقائق 30 دقيقة طريقة تبولة الكينوا: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بها في خانة التعليقات. 15 دقيقة
اخلطي بعد ذلك زيت الزيتون، ومعجون الطماطم، ومعجون الرمان، والتوابل، ومعجون الفلفل الأحمر، وعصير الليمون في وعاء للخلط. أضيفي البرغل إلى المكونات السابقة في وعاء الخلط، مع إضافة خليط زيت الزيتون، والخضروات المفرومة. امزجي جميع المكونات حتى تتجانس، ثم تُقدم وبالهنا والشفا. وإلى هُنا نكون قد قدمنا لكِ سيدتي الطريقة التركية أيضًا، أما إذا كنتي ترغبين في معرفة الطريقة العراقية.. تابعينا في السطور التالية وسنقدمها لكِ خطوة بخطوة بطريقة سهلة للغاية. طريقة عمل التبولة العراقية 3 باقات بقدونس مفرومة فرمًا ناعمًا. 3 حبات طماطم حجم كبير مقطعة قطع صغيرة. طريقة التبولة التركية مقابل. 3 أوراق خس مغسولة للتزيين. حبة بصل مفرومة فرمًا ناعمًا. ثلاثة أرباع كوب برغل مغسول ومنقوع ومصفى. ربع كوب نعناع مفروم فرمًا ناعمًا. حبتان عصير ليمون حامض. ربع كوب ملح. والآن هل أنتِ مستعدة لمعرفة خطوات التحضير؟ تابعينا في الآتي: ضعي نصف كمية البقدونس والطماطم والبرغل مع النعناع واخلطيهم جيدًا. ثم أضيفي المتبقي من البقدونس، والبصل، والبرغل، والطماطم مع خلطهم جيدًا. بعد ذلك قومي بتتبيل الخضار بواسطة عصير الليمون الحامض، والملح، وزيت الزيتون مع التقليب حتى تمتزج المكونات سويًا.
التبولة الارمنية او التركية وتسمى ( الاتش) 🥗 الشيف حصه - YouTube
5-ضيفى زيت الزيتون إلى المكونات السابقة، وتقدم التبولة مع الخبز المحمص أو أوراق النعناع الطازج التى تعطى للتبولة نكهة مميزة.
نصف كوب برغل منقوع في الماء. 3 باقات بقدونس. 10 أوراق نعناع مفروم. حبتان بصل أخضر. 3 حبات كبار طماطم. ثلث كوب عصير ليمون حامض. أولًا عليكِ فرم البقدونس فرمًا ناعمًا ثم يتم غسله جيدًا. قطعي الطماطم إلى مكعبات بعد غسلها، ثم افرمي البصل فرمًا ناعمًا. في وعاء كبير الحجم ضعي جميع المكونات المفرومة: الطماطم، والبقدونس، والنعناع، والبصل. بعد تصفية البرغل من الماء وزعيه على التبولة مع عصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون، والملح. قلبي مكونات التبولة مع بعضها جيدًا ثم تُقدم باردة، وبالهنا والشفا. وبهذا نكون قد تعرفنا سويًا على الطريقة الأردنية للتبولة.. لم ينتهِ مقالنا بعد، ولا زالنا نتعرف على طرق مختلفة لعمل التبولة.. والآن سنعرض الطريقة الفلسطينية. طريقة عمل التبولة الفلسطينية المكونات 3 باقات من البقدونس. نصف كوب زيت زيتون. التبولة التركية - فيديو Dailymotion. ربع كيلو جرام من الطماطم. حبة بصل. نصف باقة نعناع. نصف كوب برغل. رشة ملح. رشة فلفل أسود. ربع كوب عصير ليمون حامض. والآن نوضح لكم طريقة العمل خطوة بخطوة بالتفصيل. يتم فرم الطماطم والبصل إلى مكعبات صغيرة، ويتم فرم البقدونس والنعناع أيضًا. وبعد فرم النعناع والبقدونس يتم غسيلهما وتصفيتهما من الماء.