طريقة عمل عجينة دونات هشة طريقة عمل عجينة دونات بسيطة، ويفضلها الكثيرون، وهذه خطوات العمل: مقادير عجينة الدونات الهشة 1 بيضة. 1 كوب من الحليب. نصف كوب من السكر. 2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. 1 ملعقة فانيلا. ربع كوب زبدة. 3 ونصف كوب طحين. طريقة عمل الدونات الهشة اللذيذة مثل المطاعم في المنزل - خبر صح. رشة ملح. زيت للقلي. خطوات عمل عجينة دونات هشة أولاً: نخفق البيض مع الفانيلا والخميرة والحليب و السكر و الطحين والملح في المضرب الكهربائي. ثانياً: بعد مزج المكونات جيداً، نقوم بإضافة الزبدة، ونخفق مرة اخرى حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة ولينة ثالثاً: نغطي العجينة بنايلون الطعام و نتركها في مكان دافئ. رابعاً: بعد أن يتضاعف حجم العجينة نقوم بوضع الطحين على سطح أملس، ثم نضع عليها العجينة و نفردها باليد، ثم نرققها باستخدام الشوبك، ثم نقطع العجينة المرقوقة الى دوائر. خامساً: بعد أن نحمي الزيت على النار، نقوم بقلي الدونات و نقلبها على الجهتين لتتحمر من الجهتين. سادساً: نقوم بتزيين الدونات بالسكر الباودر الناعم، أو ندهن سطح الدونات بالشكولاتة أو المربى، أو العسل أو غير ذلك حسب الرغبة. طريقة عمل دونات للرجيم هناك كثير من الناس الذين يهتمون بتناول الطعام الصحي و المحتوي على سعرات حرارية قليلة، ومن الأطعمة التي يمكن ان تناسب هؤلاء الاشخاص هي الدونات التي يتم تحضيره بطريقة مختلفة، وتناسب ذوق أو رغبة هؤلاء الأشخاص.
اخلطي الدقيق والخميرة والسكر والملح معًا في خلاط قائم مع خطاف العجين. يُسخن الحليب والماء والزبدة معًا في إبريق قياس حتى يصبح فاترًا. ثم أضيفي الفانيليا. شغل الخلاط على حرارة منخفضة وأضف المكونات الرطبة. مرري الملعقة تحت العجين للتأكد من خلطها جيدًا. زد السرعة إلى متوسطة لمدة 6 إلى 8 دقائق. افركي وعاء الخلط بالزيت النباتي. ضعي العجينة في وعاء الخلط وضعيها برفق. غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركي العجين يتخمر ببطء لمدة 90 دقيقة إلى ساعتين حتى يتضاعف حجمه. قلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. قم بطرحها حتى يصل سمكها إلى نصف بوصة. باستخدام قطاعة دائرية مغطاة بالدقيق ، قطع دوائر دونات. باستخدام قطاعة أصغر ، قم بقطع ثقب دونات. غطي الدونات بفيلم لاصق واتركيه لمدة 20 إلى 30 دقيقة. سخني الفرن إلى 350 درجة. فك الكعك. ادهن الوجه بالزبدة المذابة. رشي الصينية بالماء. اخبزيها لمدة 13 دقيقة. اخفقي السكر البودرة والفانيليا والماء معًا. طريقة للقيام بدونات هشة - مسابقات. اغمس الكعك المخبوز حديثًا من الفرن مباشرةً في التزجيج بالشوكة. بعد ترك التزجيج الزائد يسيل ، ضعه على رف تبريد حتى يجف. بمجرد أن يجف ، اغمسها مرة أخرى وكرر عملية التجفيف. طريقة عمل دونات النوتيلا محشي إذا كنت ترغب في عمل دونات محشوة ، فقط تجنب قطع ثقوب الدونات.
دونات هشة خفيفة كالقطن, بحشوة كريمة الفانيليا اللذيذة, اصنعيها بسهولة في منزلك بدون فرن, إذا كنت من عشاق الدونات الجاهزة, فأنصحك بعمل هذه في المنزل, فهي أفضل بكثير من الجاهزة. طريقة عمل دونات هشة بحشوة كريمة الفانيليا من خلال مطبخ سيدتي, سوف نتعرف على طريقة عمل, دونات هشة بحشوة لذيذة للغاية, إذا قمت سابقا بتجربة العديد من وصفات الدونات, ولم تنجح معك, فهذه إن شاء الله سوف تنجح معك, فقط اذا اتبعت كل التعليمات المذكورة. المكونات 370 غرام دقيق 50 غرام سكر 8 غرام ملح 7 غرام خميرة جافة 160 غرام حليب 100 غرام بيض مايعادل بيضتين 70 غرام زبدة غير مملحة كريمة الفانيليا 500 غرام حليب 5صفار بيض 75 غرام سكر 20 غرامًا من نشا الذرة 25 غرام دقيق ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا 20 غرام زبدة غير مملحة الطريقة لتحضير عجينة الدونات, في وعاء كبير او في العجانة, نضيف الدقيق, السكر والخميرة الفورية, نضيف الملح أيضا, لا نضع كل المكونات فوق بعضها, بل نضع كل مكون في جهة, حتى لايزول مفعول الخميرة, بعدها نخلط كل المكونات الجافة, نضيف بعدها البيض والحليب, نخلط المكونات بسرعة منخفظة, خصوصا اذا كنت استخدمت العجانة.
من منا لا يحب الدونات الذيذه ولكن البعض يفضل ان يطلبها من محلات الحلويات او المطاعم... لذا نقدم لكم طريقه تجعلك تعشق دونات المنزل بهذه المكونات المتواجدة في البيت. مقادير الدونات.. I I الأخبار الأكثر تصفحا الآن قبل المضاجعة مع زوجتك.. ضع مسمار القرنفل بهذه الطريقة يغنيك عن الفياجرا ويتحول الى منشط قوي في غرفة النوم.. ( وداعاً للعجز الجنسي) 22 سبب مذهل سيجعلك تستخدم الفازلين والملح كل ليلة في غرفة النوم.. معجزة لم يخبركم بها أحد من قبل ليس بيل جيتس.. هذا هو أغنى رجل على وجه الأرض ثروته لا يمكن تصورها على الإطلاق والمفاجأة في جنسيته!! احذر على صحتك.. علامات خطيرة اذا ظهرت عليك فإنها تدل على انخفاض فيتامين ب 12 الهام.. تعرف عليها و تدارك نفسك هدية السماء.. لن تصدق ما يفعله الزنجبيل بمرضى السكري والضغط المرتفع والمفاجأة في قوة تأثيره للأعصاب والذاكرة.. ( طريقة تحضيره) للرجال والنساء.. مشروب بسيط يمتص السكر في الدم ويحفز إفراز الأنسولين وينظف الكبد ويعالج اهم المشاكل ( إليك طريقة التحضير) هدية ربانية عظيمة.. هذه الفاكهة ليست لذيذة لكنها علاج كامل للكوليسترول القاتل وتنظف الأمعاء خلال فترة وجيزة ( تعرف عليها) هذا ما يحدث لعضوك الذكري إذا تناولت 2 أكواب من القهوة يومياً!..
كمية وفيرة من الزيت للقلي. ثلث كوب من الزبدة. كوبان من بودرة السكر. ملعقة ونصف صغيرة من الفانيلا. أربع ملاعق كبيرة من الماء الساخن. توضع الخميرة في الماء الفاتر لمدة خمس دقائق حتى تفور. توضع الخميرة مع الماء في طبق كبير ويوضع معها السكر والحليب والملح والبيض والزبدة وكوبان من الدقيق، ثمّ تُخلط بسرعة بطيئة يدويًا. تُضاف كمية الطحين المتبقية بالتدريج، ثمّ تُعجّن حتى الحصول على عجينة متماسكة وغير ملتصقة، ثمّ توضع العجينة في طبق بعد أن يُدهن بالزيت ويُغطّى ويُترك في مكان دافئ حتى يتخمّر ويزيد حجمها. يُرش سطح صلب بكمية قليلة من الدقيق، ثمّ تُرقّ بسمك نصف إنش، ثمّ تُقطّع بقطّاعة الدونات وتُترك لوقت كافي حتى يزيد حجمها، ثمّ تُغطّى بمنشفة. تُذوّب الزبدة في إناء على نار معتدلة، ثمّ يُضاف السكر والفانيلا، ثمّ تُحرك حتى الحصول على مزيج ناعم. يُرفع القدر من على النار، ثمّ يُضاف عليه الماء الساخن، ثمّ يُحرّك ويُترك القدر جانبًا. يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة، ثمّ توضع حبات الدونات وتُقلى من الجانبين حتى الحصول على اللون الذهبي وتنتفخ، ثمّ توضع على الورق النشاف. يُغمّس وجه الدونات وهو ساخن في مزيج الزبدة والسكر، ثمّ يوضع في وعاء التقديم ويُقدّم.
تُوضع قطع العجين في طبق مرشوش بالطحين ثم تُغطى وتترك جانبًا حتى ترتاح لمدة ربع ساعة. تُوضع كمية من الزيت في مقلاة عميقة ثم يُسخن الزيت ويُترك حتى يحمى كليًا ثم تُقلي دوائر الدونات ةتُقلب على كل الجوانب حتى تصبح باللون الذهبي. تُوضع قطع الدونات على ورق المطبخ حتى تتشرب الزيت الزائد منها ثم تترك حتى تبرد قبل تزيينها. تُجهز تغطية السكر بوضع كل المكونات في وعاء ثم تُقلب المكونات مع بعضها للحصل على كريمة ناعمة وسميكة. يُضاف القليل من قطرات لون الطعام على تغطية السكر وتُقلب المكونات للحصل على كريمة ملونة. تُجهز تغطية الشوكولاتة بوضع المكونات في طبق عميق ثم تُقلب باستعمال ملعقة خشبية للحصل على صلصة كثيفة القوام. تُغمس حبات الدونات المقلية في لشوكولاتة حتى نغطي السطح فقط، ثم تُزين قطع أخرى بتغطية السكر الملونة ثم يُقدم الدونات باردة. دونات البطاطا بدون بيض يكفي لـ 8 أشخاص ملعقتان صغيرتان وربع من من خميرة الخبز. كوب من الماء الفاتر. ثلث كوب من السكر الأبيض. ربع ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. نصف كوب من البطاطا المسلوقة والمهروسة. أربعة أكواب من الدقيق الأبيض. يُمزج كلًا من الخميرة والحليب الفاتر معًا، ثم يُغطى المزيج ويُترك جانبًا لمدة عشر دقائق حى يتضاعف حجمة.
طريقة عمل الدونات المحشي وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص كوبان ونصف من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الحليب الناشف. ثلاثة أرباع الكوب من سائل الحليب الفاتر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من مبشور الليمون الحامض. نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة. أربعة أكواب من زيت القلي. نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا للحشوة. نصف كوب من بودرة السكر للزينة. مُغلّف من حبيبات الشوكولاتة الملونة. تُذوّب الزبدة في الحليب الفاتر، ثمّ يُضاف السكر مع الخميرة. يُخفق البيض مع الفانيلا وقشر الليمون الحامض والقرفة في الخلاط الكهربائي. يُضاف الطحين والبيكنغ باودر والحليب الناشف والملح وخليط الزبدة. تُخفق المواد جيدًا حتى تتماسك وتتكون عجينة طريّة. توضع العجينة في طبق بعد أن يُدهن بالزيت ويُرش بالطحين، ثمّ تُترك لمدة نصف ساعة كي ترتاح. تُرقّ العجينة بالمرقّ، ثمّ تُشكّل دوائر، ثمّ تُترك ربع ساعة كي تختمر. يثحمّى الزيت في إناء على النار، ثمّ تُقلى الدونات مع الاستمرار في التقليب حتى تُصبح سمراء. توضع شوكولاتة النوتيلا باستخدام الإبرة الخاصة بالحلويات، ثمّ تُغرز الإبرة في الدونات حتى تُحشى.