بي سي كافيه BC CAFÉ الدوادمي حلو المكان والديكور جميل، طلبت لي مهيتو بالتوت كان حلو والقهوة البارده يعني مو مره والكوكيز بالمراشميلو كان لذيذ، وطبعًا طاقم العمال كانو خلوقين جدًا وخدمتهم سريعه جدًا.
مواضيع ذات صلة حالة الطقس °C Amman, Jordan 13 اليوم العليا 22° الدنيا 12° غداً 18° إشترك معنا إشترك معنا في نشرة الموقع اليومية لتصلك لبريدك الإلكتروني آخر تحديث: الأربعاء 04 جمادي الآخر 1436هـ - 25 مارس 2015م 01:59 م جي بي سي نيوز - يبدأ العديدون يومهم بشرب فنجان من القهوة. ولكن، هل هذه العادة تعد صحية؟ تقول الدراسات الحديثة، بحسب موقع WebMD أن القهوة تعد جيدة للدماغ والقلب. كما وأنها تحمي ضد بعض أنواع السرطان. ولكن دراسات أخرى قد وجدت أن شرب فنجان القهوة لا يعد عادة آمنة للجميع. وتاليا بعض الأسئلة حول القهوة وإجاباتها: ما الذي يجعل القهوة صحية؟ الجواب: أشار الطبيب مارك ليفي إلى أن السبب وراء فوائد القهوة ليس واضحا. ذلك لكون القهوة تحتوي على مئات من المكونات. منها ما يتواجد في البن بشكل طبيعي، ومنها ما يظهر عند تحميصها وغير ذلك. ومن ضمن المواد المفيدة في القهوة المادتان التاليتان: • الكيمياء النباتية: Phytochemicals، وهي مضادات الأكسدة الصحية التي تنتجها النباتات. أسئلة وأجوبة حول القهوة - جي بي سي نيوز. ويذكر أن مضادات الأكسدة تقلل من الالتهاب وتساعد الخلايا على النمو بشكل أفضل. • الكافيين (البنين)، فمن المعلوم بأن القهوة مليئة بهذه المادة.
فالأبحاث العلمية تركز الآن على طريقة إعداد القهوة، وهو ما يضع أنواعا محددة منها في قفص الاتهام.
لكنها حذرت: "يمكنك أيضا تناول الكافيين من مصادر أخرى قد لا تكون على دراية بها، مثل الشوكولاتة والمشروبات المحلاة بالسكر. وبشكل عام، ربط تناول ما يزيد عن 600 ملغ بآثار صحية سلبية مثل ارتفاع ضغط الدم والأرق والتهيج". وقالت ميدلين: "إذا شعرت أنك تشرب الكثير من القهوة، فقد تكون عانيت من أعراض مثل الصداع والتهيج وآلام الصدر وصعوبة النوم". وإذا كنت ترغب في تقليل تناول القهوة، فمن الأفضل أن تفعل ذلك ببطء وعلى مراحل، حيث يمكنك اختيار القهوة منزوعة الكافيين في كثير من الأحيان، أو استبدال القهوة بمشروب آخر منخفض الكافيين، أو تجنب شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم. وبالنسبة لمعظمنا، فإن شرب القهوة في الصباح حتى منتصف الظهيرة سيكون له أقوى التأثيرات المقصودة (مثل اليقظة)، وهذا لأن دورات هرمون الكورتيزول تصل إلى ذروتها وتنخفض في أوقات معينة من اليوم، ويُعتقد أنه من الأفضل شرب القهوة عندما تكون مستويات الكورتيزول لديك منخفضة. 13 سببا علميا لشرب القهوة - جي بي سي نيوز. وتقول ميدلين إن القهوة المخمرة الساخنة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة من القهوة الباردة، كما أنها تحتوي على نسبة أقل من الكافيين في المتوسط. والقهوة منزوعة الكافيين هي خيار شائع أيضا، فهي تقدم فوائد صحية متشابهة جدا على الرغم من أنها تحتوي عادة على كميات ضئيلة من الكافيين.
القهوة قد تساعدك على العيش لفترة أطول نظرا إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة هم أقل عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض، فمن المنطقي أن القهوة يمكن أن تساعدك على العيش لفترة أطول، و هناك في الواقع العديد من الدراسات الرصدية التي تبين أن شاربي القهوة لديهم مخاطر أقل للوفاة، ففي دراستين ارتبط شرب القهوة بانخفاض خطر الوفاة بنسبة 20٪ لدى الرجال وانخفاض خطر الوفاة بنسبة 26٪ لدى النساء في الفترة ما بين 18-24 عاما. هذا التأثير يبدو قويا وخاصة بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني ، حيث وجدت دراسة واحدة أن خطر الوفاة انخفض لدى مرضى السكري الذين يشربون القهوة بنسبة 30٪. القهوة هي مصدر أكبر من مضادات الأكسدة في النظام الغدائي الغربي بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا غربيا ، فإن القهوة قد تكون الجانب الأصح من جوانب هذا النظام الغذائي، حيث أن القهوة تحتوي على كمية هائلة من المواد المضادة للاكسدة ، و تشير الدراسات إلى أن معظم الناس يمكنهم الحصول على المزيد من مضادات الأكسدة من القهوة إلى جانب الفاكهة والخضار ، و بالتالي فإن القهوة هي واحدة من أصح المشروبات على هذا الكوكب.
أما عن مقدارها، فهو يعتمد على نوعية البن وكيفية تحضيره. ويذكر أنه حتى القهوة منزوعة الكافيين يتبقى بها بعض آثار هذه المادة. وقد أشار الطبيب برايان دويل، وهو من كلية الطب في جامعة كاليفورنيا أن الكافيين هو منبه يحافظ على نشاط الدماغ، كما أنه يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد على منع العديد من الأمراض المزمنة الشائعة، منها مرض السكري. ما هي الفوائد الصحية للقهوة؟ الجواب: القهوة تعزز اليقظة وتساعد على التغلب على التعب. وتتضمن فوائد القهوة تخفيض احتمالية الإصابة بأمراض عديدة، منها ما يلي: • مرض السكري. • مرض الألزهايمار. • الشلل الرعش (الباركينسون). • السكتة الدماغية. • النوبة القلبية. • سرطان بطانة الرحم. • سرطان الجلد. • سرطان الكبد. كم مقدار القهوة الذي يعد كثيرا؟ الجواب: تقول الدكتورة ميريام نيلسون، وهي أستاذة في التغذية في جامعة تافتس وعضو اللجنة الاستشارية التوجيهية الغذائية، إنه يوصى بعدم شرب أكثر من 400 ملغم من الكافيين. وذلك وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأميركية FDA التي أشارت إلى أن هذا المقدار من الكافيين يعد آمنا للبالغين الأصحاء من غير الحوامل. ما هي مضار شرب الكثير من القهوة؟ يعمل شرب الكثير من القهوة التي تحتوي على الكافيين على رفع ضغط الدم بشكل مؤقت، وخاصة إن كان لدى الشخص أصلا ارتفاع به أو كان على حافة الإصابة به.
#بي_بي_سي_ترندينغ | هل ترغبون بتناول القهوة مع أفعى؟ - فيديو Dailymotion Watch fullscreen Font