معلومات التغذية السعرات الحرارية 174 لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
شاي الكرك هو شاي احمر يضاف إليه الحليب والتوابل فيصبح ذو مذاق رائع وشهي، بالإضافة إلى فوائده المتعددة، ويرجع أصله إلى الهند فهم أول من صنعه، ثم انتشر في الخليج العربي حتى وصل إلى ما يقارب جميع أنحاء العالم، ويعتبر من المشروبات الصحية لاحتوائه على الحليب والتوابل المفيدة، مثل: الزعفران، والقرفة، والهيل، والزنجبيل، والقرنفل، وهو مناسب للتجمعات العائلية وتجمع الأصدقاء؛ وخاصة في فصل الشتاء، كما أنه مهدئ للأعصاب ويساعد على الاسترخاء وإزالة التوتر، ويتميز بأنه سهل الصنع ومكوناته متوفرة في كل منزل، لذا ننصح الجميع بتجربته؛ فهو من الخيارات المفضلة لمن يرغب باحتساء مشروب لذيذ ومفيد. طريقة الكرك الأصلي - يمي ليالينا. نتحدث في هذا المقال عن شاي الكرك، ويشمل: تعريف شاي الكرك، وأصله، ومكوناته. معرفة القيمة الغذائية لشاي الكرك، والسعرات الحرارية الموجودة فيه. معرفة طرق تحضير شاي الكرك بالتوابل المخصصة له. نبذة عن شاي الكرك شاي الكرك هو من أنواع الشاي يعود أصله إلى الهند، ما يميزه عن الشاي العادي إضافة التوابل إليه مثل الهيل والزعفران والزنجبيل والقرفة والقرنفل والفلفل، والسبب الرئيسي في انتشاره في الهند بدايةً هو أن سعره رخيص، ثم وصل هذا الشاي إلى دول الخليج العربي فأصبح شربه عادة يومية لديهم؛ مما أدى إلى انتشاره بكثرة فيها.
و تناول الشاي يساعد في الحفاظ علي صحة الشرايين. وجدت دراسة أجريت علي أفراد يتناولوا ما لا يقل عن 2 -3 أكواب من الشاي الأسود يومياً ، قلل لديهم خطر الإصابة بالنوبات القلبية بنسبة 70%. غني بالمواد المضادة للأكسدة: الشاي من المواد الطبيعية الغنية بمضادات الأكسدة التي تسمي البوليفينول والتي يمكن أن تمثل 30% في وزن الشاي الجاف. طريقة شاي الكرك يا ديرتي. علي سبيل المثال، يضم مجموعة من مادة البوليفينول، الفلافونويد، والتي تحتوي علي مواد مضادة للأكسدة وبالتالي ثبت أن الشاي يؤثر بشكل إيجابي علي عدد من الأمراض. تقليل الكوليسترول الضار: يعمل الشاي علي تقليل نسبة الكوليسترول الضارة في الدم وفقاً لما ذكره مركز أبحاث التغذية في جامعة ميرلاند بأن دراسة أثبتت بأن الأفراد الذين يتناولوا حوالي 5 أكواب من الشاي يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول السيئ بنسبة 10% لديهم.
ذات صلة طريقة عمل شاي كرك مكونات شاي الكرك شاي الكرك مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي تكفي لـِ شخصين المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الشاي الخرز. ربع ملعقة من الزعتر. حبتان من الحبهان. شريحة من الزنجبيل الطازج. نصف كوب من الحليب المكثف. حبتان من كبش القرنفل. ملعقتان كبيرتان من عسل النحل. رشة من الكركم. طريقة التحضير وضع الماء في قدر صغير، ورفعه على النار حتى يغلي، ثمّ إضافة الكركم، والحبهان، وشريحة الزنجبيل، وكبش القرنفل، والزعتر إلى الماء المغلي، وتركهم على النار مدّة خمس دقائق. إضافة الشاي إلى المكوّنات، وترك الماء على النار حتى يأخذ غلوة واحدة على نار هادئة. إضافة العسل والتحريك جيدًا حتى يذوب ويتمازج مع المكوّنات، ثمّ إضافة الحليب بالكمية المرغوبة، ويمكن زيادة كمية الحليب حسب الذوق. سكب شاي الكرك في كوب التقديم بعد تصفيته بمضفاة سلك ناعمة، وشربه دافئًا. شاي كرك وشاي لومي أسود وشاي ليمون أصفر 30 دقيقة 5 اشخاص شاي الكرك: ملعقة صغيرة من الهيل المجروش. أربعة أكواب من الماء المغلي. خيوط من الزعفران. طريقة الكرك الأصلية بمكونات وخطوات ناجحة 100% - منصة مطبخك. علبة من الحليب المبخر. سكر -حسب الرغبة-. شاي ورق. شاي اللومي الأسود: من ثلاث إلى أربع حبّات من الليمون الأسود المجفف، اللومي.