زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم **. أو خفقي قشطه وزيديها حليب واستخدميها " بديل كريمة الخفق " حابه تعملي شوربة الدجاج بالكريمة او فطر بالكريمة ماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلةحطي حليب بوني او ابوقوس وقشطه ويطلع طعمها لذيذ. "
4. ضعي الصينية في الرف الأوسط بالفرن، وحددي الوقت المناسب للخبز، عندما تنضج، تفقدي البرونيز بغرز شوكة في المنتصف، وعند خروجها نظيفة سيكون البرونيز جاهزاً. 5. اتركي البرونيز يبرد لنحو نصف ساعة قبل التقطيع تحذير: ـ لا تجربي ما سبق مع مزيج البرونيز بالمايكروويف أو مزيج البرونيز الفاتح ـ تحتوي 2 بيضة على 7. 2 غ من الدسم، ويحتوي 1/2 كوب الزبدة على 92 غ من الدسم، في حين يضم 1/2 كوب الزبادي الخالي من الدسم على 0. بديل القشطة في البسبوسة | أطيب طبخة. 25 غ من الدسم فقط. أما 1/2 كوب الزبادي قليل الدسم فيه فقط 2 غ كحدّ أعلى، ويمكن استخدام صوص التفاح مكان الزبادي.
أبريل 23, 2019 مشاركة الوصفة تلعب خلاصة الفانيليا أو الفانيليا البودرة دوراً مهماً في إضافة نكهة لذيذة لحلوياتك والتخلص من رائحة الزنخ التي قد يصدرها البيض. إذا كنت تحضرين البسبوسة مثلاً واكتشفت نفاذ الفانيليا يمكنك متابعة وصفتك بشكل طبيعي عبر استخدام أحد البدائل التالية. ماء الورد إذا كنت تحضرين البسبوسة يمكنك استبدال كمية الفانيليا المستخدمة بضع قطرات من ماء الورد لتعزيز النكهة وإضافة رائحة زكية للعجينة. البسبوسه - المساعده بالعربي , arabhelp. شراب القيقب يتميز شراب القيقب بلون وقوام مشابهين للفانيليا ولذلك فهو يشكل البديل المثالي للفانيليا خلال تحضير البسبوسة. خلاصة اللوز إن خلاصة اللوز تشبه خلاصة الفانيليا من ناحية القوام والنكهة، ويمكن استخدامها كبديل للفانيليا في الحلويات كافة. قشر البرتقال أو الليمون حتى تحصلي على صينية بسبوسة بالبرتقال لماذا لا تضيفين كمية قشر البرتقال المبشور بدلاً من استخدام الفانيليا، فبالإضافة إلى القضاء على رائحة البيض يساهم قشر البرتقال في تعزيز نكهة البسبوسة لنتيجة مثالية. قرفة تساهم القرفة في إعطاء نكهة مميزة لوصفة البسبوسة. إذا تعذر وجود الفانيليا في مطبخك، لا تترددي في إضافة القرفة.
مشاركة الوصفة المقادير - 3 كوب سميد - ½ 1 كوب زبادي - 2 معلقة كبيرة لوز مقشر - 2 معلقة كبيرة بيكينج باودر - 1 معلقة صغيرة طحينة - ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا مقادير القطر - 1 كوب ماء - 1 كوب سكر - 1 معلقة كبيرة ماء زهر - 1 معلقة كبيرة ماء ورد - 1 معلقة صغيرة عصير ليمون الطريقة يمزج السميد مع اللبن والبيكينج صودا والبيكينج باودر جيداً. يسكب المزيج في صينية خبز بعد دهنها بمقدار ملعقة صغيرة من الطحينة. لن تتوقعيها… بدائل تغنيك عن البيض في صناعة البسبوسة .. منوعات. يزين سطح المزيج باللوز وتدخل الصينية إلى فرن محمى وتترك حتى تنضج البسبوسة ويشقر ويتحمرّسطحها. لتحضير القطر (الشيرة): يغلى السكر مع الماء ويترك بضعة دقائق على نار خفيفة بعد أن يغلي ثم نضيف ماء الزهر والورد وعصير اليمون. يضاف القطر بعد أن يبرد إلى البسبوسة مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ما زالت ساخنة.
بديل القشطة في البسبوسة مقدمة الوصفة استبدلي القشطة بكوب زبادي لتحضير بسبوسة سهلة وخفيفة وزينيها باللوز أو المكسرات جسب الرغبة. سيعجبك أيضًا: البسبوسة بدون سمن وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 6 أشخاص المقادير - 1 كوب جوز هند - 1/2 كوب زيت - 2 كوب سميد - كوب زبادي - 3/4 كوب سكر - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - فانيليا 6 أشخاص طريقة التحضير نخلط السّميد وجوز الهند والزبدة ونعجن المكونات نضيف السّكر والبيكنغ باودر والحليب السّائل. نضيف لبن الزّبادي ونخلط المكونات. نعجن المكونات ونحضّر صينيّة الشواء. ندهن الصينية بالطحينة ونسكب خليط البسبوسة. نقطع البسبوسة ونضع أنصاف اللوز نحضر الفرن ونحميه على 200 درجة مئوية. نضع البسبوسة بالفرن ونتركها حتى تتحمر. نحمّر سطح البسبوسة ونرفعها عن النار. ن صب القطر فوق البسبوسة. نقدمها بعد أن تبرد
حشوة التمر: يشتهر عديد من البلدان بوصفة البسبوسة مع حشوة التمر، كاليمن وليبيا، ويمكنكِ تحضيرها بالطريقة التالية: المكونات: تمر أسمر مقشر ومقسم إلى أنصاف. طريقة التحضير: اقسميه خليط إلى نصفين بعد تحضيره، وضعي الطبقة الأولى في قاع الصينية. رصي شرائح التمر، وأضيفي الطبقة الثانية، واخبزيها في درجة حرارة مناسبة. حشوة الكريمة: يمكنكِ استخدام هذه الحشوة بين طبقتي البسبوسة أو على السطح. المكونات: ½ كوب (120 مللي) حليب. ½ كوب (120 مللي) قشدة. 4 قطع جبن كيري. ½ ملعقة كبيرة (5 جرامات) نشا. طريقة التحضير: اخلطي الحليب مع النشا والسكر، وارفعيه على نار متوسطة، مع التقليب حتى يتماسك. اتركي الحليب يبرد تمامًا، ثم أضيفي الجبن والقشدة، واخفقي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. استخدميه في حشو البسبوسة. حشوة المكسرات: الحشوة التقليدية والأكثر رواجًا في تحضير البسبوسة. المكونات: كوب (200 جرام) مكسرات مشكلة. ¼ كوب (37. 5 جرام) جوز هند. ¼ كوب (50 جرامًا) زبيب. رشة قرفة. طريقة التحضير: اخلطي المكونات. ضعيها بين طبقتي البسبوسة. قدمنا لكِ عزيزتي من خلال هذا المقال أكثر من بديل للبيض في البسبوسة، كذلك يمكنكِ استخدام زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة لكل بيضة واحدة، ما سيضفي على البسبوسة مذاقًا غنيًّا ونكهة مكسرات رائعة.