التفاف طنجرة الضغط من الداخل عن طريق وضع أوراق الموز أو سعف النخيل ونشرها على الجزء السفلي من الوعاء وجوانبه السفلى، ويرش أوراق الليمون فوقه. ضعي نصف شرائح البصل والثوم والطماطم والفلفل على الورق، ثم ضعي قطع اللحم ثم ضعي بقية الخضار. يرش كمية أخرى من ورق الليمون وغطي اللحم والخضروات بأوراق الموز. أغلق وعاء الضغط بإحكام وضعه على نار هادئة جدا لمدة 1. طريقة عمل صدور الدجاج بالسلامي والجبنة.... 5 إلى 2 ساعة حتى ينضج اللحم، ثم إزالة من الحرارة. تُرفع أوراق الموز والليمون، وتُترك قطع اللحم في طبق وتُترك جانباً. خذ العصارة في وعاء الضغط واضعها في قدر آخر وتضاف القليل من الملح وتُضاف الأرز بعد تصفيته من الماء ونضعه على نار متوسطة، ونغطي الوعاء واتركه حتى يجف المرق، ثم يرش الزعفران وماء الورد على وجه الأرز، ويُضاف الزبيب ويترك الوعاء على النار لمدة خمس دقائق ثم يُرفع عن النار. وضع الأرز في طبق كبير، وترتيب قطع اللحم على الأرز وتقديمها مع اللبن. اللحوم هي مصدر مهم للبروتين والطاقة في الجسم، ولكن الأمر يستغرق وقتا طويلا حتى ينضج، أي حوالي ساعتين، وهو مضيعة للوقت، ولكن تعرفنا في مقالتنا حول طريقة سهلة وتقلل من الوقت الذي يحتاج إليه اللحم للنضج باستخدام طنجرة ضغط تناسب وتيرة الحياة الحديثة، وبالتالي تقليل الوقت والجهد الذي يتم إنفاقه،مدة طبخ اللحم في طنجرة الضغط تكون قليلة جدا.
إخراج اللحم من القدر ووضعه في وعاء جانبيٍ، ثمّ تصفية المرق في وعاء عميق مع الضغط على المواد المتبقية، والاحتفاظ به جانبًا. وضع السمن في وعاء عميق، وتشويح اللحم فيه حتى يحمر، ثمّ يُخرج من الوعاء ويوضع جانبًا. تحضير خليط البامية: إضافة الثوم للوعاء ذاته الذي تمّ فيه تحمير اللحم، مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي، ثمّ إضافة البامية، والتقليب على نار عالية حتى تلين وتأخذ اللون الأصفر. وضع الطماطم في الخلاط، والتشغيل على سرعة متوسطة لحين الحصول على عصير الطماطم، ثمّ إضافته إلى البامية، إضافةً للتمر الهندي، والمرق، واللومي واللحم. تغطية القدر، وتركه على نار متوسطة حتى تنضج البامية ويتشكّل مرق سميك القوام. سكب البامية في وعاء التقديم العميق، وتقديمها إلى جانب الأرز بالشعيرية. بامية بالزيت 30 دقيقة 60 دقيقة تكفي لشخصين نصف كيلوغرام من البامية الطازجة. نصف كيلوغرام من الطماطم الطازجة المقطّعة. طريقة و مدة طبخ راس الخروف بقدر الضغط - طريقة. حبتان من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. فص من الثوم المهروس. ملعقتان من زيت الزيتون. عصير الليمون الحامض -حسب الرغبة-. رشّة من الكمون. فلفل أسود -حسب الرغبة-. ربع كوب من الماء. تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، والتقليب حتى يأخذ اللون الذهبيّ.
صدور الدجاج من الوصفات الخفيفة والشهية، يفضلها الكثير لأنها قليلة السعرات، يمكن عملها بأكثر من طريقة أو حشوة مختلفة، وذلك باعتبارها من الوصفات سهلة التحضير وسريعة ذات المكونات البسيطة، وصدور الدجاج بحشوة الجبنة والسلامي وصفة سهلة ولذيذة، وتحضر في وقت قصير، واليكم طريقة عمل صدور الدجاج بالسلامي والجبنة. مدة التحضير: 40 دقيقة تكفي: 4 أشخاص مقادير صدور الدجاج بالسلامي والجبنة: 4 صدور دجاج 1 كوب سلامي شرائح 2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف 1 ملعقة صغيرة بابريكا ملح فلفل أسود زبدة الصوص: 1 كوب مرقة ½ كوب كريمة طهي 1 ملعقة كبيرة دقيق 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم طريقة عمل صدور الدجاج بالسلامي والجبنة:- 1- تقطع صدور الدجاج دون فصلها. 2- تغطي صدور الدجاج بالبلاستيك وتدق حتى تفرد. 3- تتبل الصدور بالثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا وملح وفلفل أسود. 4- توضع قطع السلامي في الوسط ويضاف لها الجبنة. مدة طهي اللحم في قدر اضغط هنا. 5- يطبق صدر الدجاج ويغلق باستخدام خلة أسنان. 6- تعفر صدور الدجاج بالدقيق. 7- توضع زبدة في طاسة على النار وتشوح صدور الدجاج حتى تأخذ لون ذهبي وترفع.
المكرونة من الوصفات التي يحبها الصغير والكبير، تتميز بسهولة أكلها وتدخل في العديد من الوصفات اللذيذة والشهية، فما بالك أن تقوم بتناول وجبة المكرونة مع الجمبري في طبق واحد، فهي وجبة تعرف بالسعادة، باعتبار أن الجمبري من الأكلات التي يفضلها عشاق السي فوود، ولذلك نقدم إليكم طريقة عمل مكرونة بالجمبري والصلصة. مدة التحضير: 20 دقيقة تكفي: 4 أشخاص مقادير المكرونة بالجمبري والصلصة: ½ كيلو جمبري وسط مقشر 1 باكيت مكرونة اسباجيتي 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف 1 كوب عصير طماطم ½ كوب معجون طماطم 1 ملعقة صغيرة سكر ¼ كوب بقدونس مفروم زبدة ملح فلفل أسود طريقة عمل مكرونة بالجمبري والصلصة 1- يوضع وعاء على النار ويضاف له ماء ويترك حتى يغلي. 2- يضاف الملح ويقلب ثم تضاف المكرونة وتقلب. مدة طهي اللحم في قدر الضغط الجوي. 3- تترك المكرونة على النار 7 دقائق حتى تصبح نصف سلق. 4- ترفع المكرونة من النار. 5- توضع طاسة على النار ويضاف لها زبدة وتترك تسيح ثم نضيف الجمبري يشوح في الزبدة ثم نضيف الثوم المفروم ويقلب. 6- يضاف ملح وفلفل أسود وبابريكا مع الصلصة وتقلب. 7- تضاف الصلصة وتشوح ثم يضاف مكعب من الزبدة ويقلب مع الخليط ويضاف الزعتر.
يقدم رأس الخروف مع الأرز الأبيض والخبز ودقة الثوم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد انا اعتذر اشد الاعتذار وبقوه لأخواني بالمنتداء على طوال غيابي ولكن العذر والسموحه منكم اما موضوعي فهو مجرد موضوع مختصر عن علم من اعلام العالم الاسلامي طول الله بعمره على طاعة وهو سماحة الشيخ عبدالرحمن البراك فأنا نقلة النبذه من صيد الفوائد ولم اكتبها يعني عجل وامانه نبذة مختصرة عن السيرة الذاتية للشيخ عبدالرحمن البراك حفظه الله اسمه ونسبه: عبدالرحمن بن ناصر بن براك بن إبراهيم البراك، ينحدر نسبه من بطن آل عُرينه المتفرع من قبيلة سُبيع المُضرية العدنانية. كنيته: أبو عبد الله. الشيخ عبد الرحمن البراك. ميلاده ونشأته: ولد الشيخ في بلدة البكيرية من منطقة القصيم في سنة 1352هـ. وتوفي والده وهو صغير فلم يدركه، وتولت والدته تربيته فربته خير تربية، وقدر الله أن يصاب الشيخ بمرض تسبب في ذهاب بصره، وهو في التاسعة من عمره. طلبه للعلم ومشايخه: بدأ الشيخ طلب العلم صغيراً، فحفظ القرآن وعمره اثنتا عشرة سنة تقريباً، وكان قد بدأ قراءته على بعض أقاربه ثم على مقرئ البلد عبدالرحمن بن سالم الكريديس، وطلب العلم في بلده على الشيخ محمد بن مقبل المقبل قاضي البكيرية، والشيخ عبدالعزيز بن عبدالله السبيل (قاضي البكيرية، والخبراء، والبدائع بعد شيخه ابن مقبل).
135 episodes محاضرات ودروس علمية Religion & Spirituality 5. 0 • 7 Ratings 23 MAR 2012 محبة النبي صلى الله عليه وسلم 5 JUN 2011 مقدمة في علم العقيدة الحج فضله وحكمه التيسير المشروع في الحج جوامع الاخبار – 1 جوامع الاخبار – 2 Customer Reviews 5. 0 out of 5 7 Ratings Top Podcasts In Religion & Spirituality الرسول Rising Giants Network الشيخ ماهر المعيقلي islami ماهر المعيقلي | القرآن الكريم Maher Al Muaiqly وعي Hazem El Seddiq, Ahmed Amer & Sherif Ali بودكاست نقطة noqta سعيد بن محمد الكملي سعيد بن محمد الكملي
وكذلك لا يقطع بكفر كل النصارى ، لقولهم: المسيح ابن الله ، أو قولهم بالتثليث ، لاحتمال أنهم قالوا ذلك مجاملةً أو تعصباً لأقوامهم ، لااعتقاداً لحقيقة قولهم. وأن المسلم لو أظهر موافقتهم على ذلك لغرضٍ من الأغراض من غير إكراهٍ ، أو أظهر لهم تكذيب الرسول ـ صلى الله عليه وسلم ـ ، لم يكن مرتداً إلا ظاهراً ، وأما في الباطن فهو في عداد المؤمنين ، ومقتضى هذا انه لو مات على تلك الحال ، لكان من أهل الجنة بإيمانه الذي كتمه من غير اضطرارٍ ولا إكراهٍ. لذلك أوصيك بالتريث ، وترك الاندفاع ، كما أوصيك باللجأ إلى الله ، بسؤال الهداية ، فيما اختلف فيه من الحق بإذنه ، إنه ـ تعالى ـ يهدي من يشاء إلى صراطٍ مستقيم. أسأل الله أن يلهمك الصواب ، وأن يرينا وإياك الحق حقاً ، ويرزقنا اتباعه ، ويرينا الباطل باطلاً ، ويرزقنا اجتنابه ، وأن لايجعله ملتبساً علينا فنتبع الهوى" اهـ. قاله: عبدالرحمن بن ناصر البراك. ملحوظة: بالنسبة للكلام المنقول للشيخ عبدالرحمن البراك عن أخي عبدالعزيز الريس فهو موجود في المراسلة التي تمت بيني وبينه، ومن أراد الوقوف عليها، فليطلبها منه. الشيخ عبدالرحمن البراك. وهي أيضاً موجودة لدي لمن أحب الوقوف عليها. (المصدر: موقع "كشف الشبهات")
اهتمامه بأمور المسلمين: للشيخ حفظه الله اهتمام بالغ بأمور المسلمين في جميع أنحاء العالم فهو كثير الحزن، والتألم لما يحدث لهم في كثير من البلاد دائم المتابعةِ لأخبارهم خصوصا وقت الأزمات، وهو دائم المبادرة بالقنوت، والدعاء لهم في الصلاة، والدعاء على أعدائهم، وله عدة فتاوى في هذا الخصوص انتشرت في كل مكان. زهده، وورعه: وللشيخ زهد في الشهرة، والظهور، وولع بهضم النفس واحتقارها، وتواضع عجيب، وبساطه متناهية، وتقلل في المأكل، والملبس، والمركب، والمسكن، يعرف ذلك كل من رآه، وعاشره. نصيحة من الشيخ عبدالرحمن البراك إلى عبدالعزيز الريس | نقلها الشيخ بندر الشويقي. ومن تواضعه استنكافه عن التأليف مع استجماعه لأدواته: من إطلاع واسع ودراية بكلام السلف والخلف، ومعلومات غزيرة في شتى الفنون، وحفظ للأدلة، وعقل راجح حصيف، وإدراك لمناط الخلاف، و قدرة عجيبة على تحرير محل النزاع. وأشرطته ودروسه خير شاهد، ولو فرغت الأشرطة التي سجلت دروسه، و تعليقات الطلاب التي تلقوها عنه لرأى من لم يعرفه عجباً. والشيخ متميز بتبحره في علم العقيدة، وله في ذلك اليد الطولى، وهو من أهم من يُرْجَع إليه اليوم في ذلك. عبادته: يختم الشيخ القرآن تقريباً كل عشرة أيام، ولا يترك صيام الاثنين والخميس إلا لعارض، ولا يترك قيام الليل بل يقوم قبل الفجر بحوالي ساعتين كل ليلة، وهو شديد البر بأمه جداً حتى إنه ترك الحج عدة سنوات مراعاة لها، ويستأذنها في كل أمر حتى في خروجه من البيت، بل ويستأذنها في أعظم من ذلك، وبره بها لا يتسع له هذا الاختصار.
وقد ثبت في الصحاح عن النبي صلى الله عليه وسلم حديث الذي قال لأهله (إذا أنا مت فأحرقوني ثم اسحقوني ثم ذروني في اليم, فو الله لئن قدر الله علي ليعذبني الله عذابا ما عذبه أحداً من العالمين. فأمر الله البر برد ما أخذ منه, والبحر برد ما أخذ منه, وقال: ما حملك على ما صنعت ؟ قال خشيتك يا رب, فغفر الله له). فهذا الإنسان شَكَّ في قدرة الله وفي المعاد, بل ظَنَّ أنه لا يعود, وأن الله لا يقدر عليه إذا فعل ذلك, ومع ذلك, فقد غفر الله له". ويرد ابن تيمية رحمه الله على من يزعمون أنهم لا يُكفِّرون إلا من أنكر أصلا من الأصول المقطوع بها عند المسلمين, بقوله في نفس المصدر: "وجماهير أئمة الإسلام لم يقسموا المسائل إلى أصول يُكفَر بإنكارها, وفروع لا يكفر بإنكارها, فهذا التفريق بين نوع وتسميته مسائل الأصول, وبين نوع آخر وتسميته مسائل الفروع, ليس له أصل, لا عن الصحابة, ولا عن التابعين لهم بإحسان, ولا عن أئمة الإسلام, وإنما هو مأخوذ عن المعتزلة, وعنهم تلقاه من ذكَرَه من الفقهاء في كتبهم. وهو تفريق متناقض, فإنه يقال لمن فرق بين النوعين: ما حد مسائل الأصول التي يُكفَّرُ المخطئ فيها؟ وما الفاصل بينها وبين مسائل الفروع؟ فإن قال: مسائل الأصول هي مسائل الاعتقاد, ومسائل الفروع هي مسائل العمل, قيل له: فتَنازُعُ الناس في محمد, هل رأى ربه أم لا؟ وفي أن عثمان أفضل من علي أم علي أفضل ؟ وفي كثير من معاني القرآن, وتصحيح بعض الأحاديث, هي من المسائل الاعتقادية, ولا كُفْرَ فيها بالاتفاق.