فطيرة اليقطين ارتبطت أول فطيرة يقطين تم صنعها بعيد الشكر الذي يحتفل به المسيحيون ، كما كان يسخدمه السكان القدامى الذين يميلون إليه عوضا عن الحبوب. و تم تحضير فطيرة القرع مثل الطبق الشعبي الذي يعد من بذور القرع مع التوابل و الحليب و العسل التي تخلط و تطهى مباشرة على النار. اليقطين في الأدب ترتبط اليقطينة في عقول الأطفال بعربة سندريلا و استعمالها في بعض القصص المفضلة لدى الاطفال لكن جدورها تمتد لأكثر من هذا في الادب الاجنبي في كتاب واشنطن ايرفينغ "أسطورة سليبي قدس" و كتاب شكسبير "زوجات وندسور ميلاد سعيد". اليقطين يسمى كذلك القرع أو قرع العسل و هو نبات من فصيلة القرعية التي تضم الكوسة و الخيار و الشمام. و لون قرع العسل أصفر أو برتقالي أو احمر. ما هو بذور اليقطين. و يزرع بكثرة في الولايات المتحدة الامريكية و جمهورية مصر العربية. و يسميه بعض الناس يقطين و يسميه آخرون قرع. و منه ما يصل حجمه إلى حجم البطيخة ، كما أن هناك انوع خضراء تميل للصفرة، و أصنافه هي كالتالي: Cucurbita pepo Cucurbita mixta Cucurbita maxima Cucurbita moschata
عمومًا، تحتوي جميعها على نسبة مرتفعة من الألياف ومجموعة من المعادن والفيتامينات. اقرأ أيضًا: ما فوائد الفليفلة؟ ما هي فوائد الملفوف؟ ترجمة: لارا الطراونة تدقيق: أكرم محيي الدين المصدر
فوائد اليقطين للكلى يعتبر اليقطين أو القرع الأخضر واحدا من أكثر أنواع القرع إفادة للجسم، لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد بصورة كبيرة في الحفاظ على صحة الإنسان، حيث يستخدم اليقطين في علاج الكلى والقولون، سوف نستعرض معكم من خلال المقال التالي أهم فوائد اليقطين للكلى فتابعونا. ماهو اليقطين اليقطين أو القرع الأخضر يعتبر من الخضروات التي تمتاز بشكلها الطولي، وهو من الخضروات سهلة الزراعة سواء في المزارع أو في المنازل، حيث يتم زراعتها من بذوره الصلبة، وينضج اليقطين أو القرع في فترة الخريق وله العديد من الفوائد للكلى والقولون وللصحة بصورة عامة. يعتبر من الاطعمة التي تعمل على إدرار البول ومنع تكون الحصوات. ما هو اليقطين. يمتاز القرع الأخضر بقدرته الكبيرة في القضاء على سموم الكلى، وتعمل على القضاء على كافة الحصاوي وتعمل على إذابتها. إقرأ ايضاً: فوائد القرع مع الحليب للكلى | تخلص من املاح وحصوات الكلى نهائياً يساهم القرع الأخضر في منع ترسبات الأملاح الكلسية في الكلى. يحتوي اليقطين أو القرع الأخضر على مضادات للالتهابات، والتي تعمل على حماية الجهاز البولي للإنسان وتقيه من الإصابة بالالتهابات المتكررة.
غالبًا ما يعد الناس اليقطين زينةً تقليدية لعيد القديسين أو حشوة لفطيرة عيد الشكر، يحتوي لُب نبات اليَقطين على عدد من الفوائد الصحية التي تتعدى نطاق الاحتفالات الشعبية. يُعد اليَقطين ثمرة برتقالية مغذية وغذاءً غنيًا بالطاقة. تحتوي ثمرة اليقطين على القليل من السعرات الحرارية وهي غنية بالفيتامينات والمعادن، التي توجد في بذورها وأوراقها وعصائرها. توجد العديد من الطرق لاستخدام اليَقطين في صناعة الحلويات والحساء والسلطات والمكبوسات، وبديلًا للزبدة. نستعرض هنا فوائد اليقطين العديدة ونقدم تحليلًا غذائيًا ونبحث عن سبل اتباع نظام غذائي صحي يتضمن اليقطين. الفوائد يحتوي اليقطين على الكثير من الفوائد، منها كونه أحد المصادر الغنية بمركب بيتا كاروتين الذي يُعد مضاد أكسدة قوي يُضفي على الخضر والفاكهة اللون البرتقالي النابض بالحياة. يُحوّل الجسم مركب بيتا كاروتين إلى فيتامين أ. يؤدي تناول الأطعمة المحتوية على بيتا كاروتين إلى العديد من الفوائد، منها: الحد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. الوقاية من الإصابة بالربو وأمراض القلب. ما هي فوائد اليقطين؟ - أنا أصدق العلم. الحد من خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر. تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الكثير من الأغذية النباتية -كاليقطين- يقلل من خطر الإصابة بالسمنة المفرطة وإجمالي الوفيات، ويساعد على تجنب الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، وتعزيز صحة البشرة والشعر، وزيادة الطاقة والحفاظ على مؤشر كتلة الجسم الصحي.
ومن يعرض عن ذكر الله فإن له. معيشة ضنكا /صدق الله العظيم - YouTube
وهذا قول قاله الربيع بن أنس وزيد بن أسلم وابنه والكلبي والثمالي ويمان بن رباب وابن كيسان وأبو مجلز ، واستدلوا بقوله تعالى: فلما نسوا ما ذكروا به فتحنا عليهم أبواب كل شيء الآية. وقوله تعالى: ولولا أن يكون الناس أمة واحدة لجعلنا لمن يكفر بالرحمن لبيوتهم سقفا من فضة الآية; والأول أشبه; لأن الطريقة معرفة بالألف واللام ، فالأوجب أن تكون طريقته طريقة الهدى; ولأن الاستقامة لا تكون إلا مع الهدى. وفي صحيح مسلم عن أبي سعيد الخدري - رضي الله عنه - أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: أخوف ما أخاف عليكم ما يخرج الله لكم من زهرة الدنيا. قالوا: وما زهرة الدنيا ؟ قال: بركات الأرض وذكر الحديث. وقال - عليه السلام -: فوالله ما الفقر أخشى عليكم ، وإنما أخشى عليكم أن تبسط عليكم الدنيا كما بسطت على من قبلكم فتنافسوها كما تنافسوها فتهلككم كما أهلكتهم. قوله تعالى: ومن يعرض عن ذكر ربه يعني القرآن; قاله ابن زيد. وفي إعراضه عنه وجهان: أحدهما: عن القبول ، إن قيل إنها في أهل الكفر. الثاني: عن العمل ، إن قيل إنها في المؤمنين. وقيل: ومن يعرض عن ذكر ربه أي لم يشكر نعمه يسلكه عذابا صعدا قرأ [ ص: 19] الكوفيون وعياش عن أبي عمرو يسلكه بالياء واختاره أبو عبيد وأبو حاتم; لذكر اسم الله أولا فقال: ومن يعرض عن ذكر ربه.
وقوله: ( ومن يعرض عن ذكر ربه يسلكه عذابا صعدا) يقول عز وجل: ومن يعرض عن ذكر ربه الذي ذكره به ، وهو هذا القرآن; ومعناه: ومن يعرض عن استماع القرآن واستعماله ، يسلكه الله عذابا صعدا: يقول: يسلكه الله عذابا شديدا شاقا. وبنحو الذي قلنا في ذلك قال أهل التأويل. حدثني محمد بن سعد ، قال: ثني أبي ، قال: ثني عمي ، قال: ثني أبي ، عن أبيه ، عن ابن عباس ، قوله: ( ومن يعرض عن ذكر ربه يسلكه عذابا صعدا) يقول: مشقة من العذاب يصعد فيها. حدثني محمد بن عمرو ، قال: ثني أبو عاصم ، قال: ثنا عيسى; وحدثني الحارث ، قال: ثنا الحسن ، قال: ثنا ورقاء ، جميعا عن ابن أبي نجيح ، عن مجاهد ، قوله: ( عذابا صعدا) قال: مشقة من العذاب. حدثنا أبو كريب ، قال: ثنا وكيع ، عن إسرائيل ، عن جابر ، عن مجاهد ، مثله. حدثنا أبو كريب ، قال: ثنا وكيع ، عن إسرائيل ، عن سماك ، عن عكرمة ، عن ابن عباس ( عذابا صعدا) قال: جبل في جهنم. حدثنا بشر ، قال: ثنا يزيد ، قال: ثنا سعيد ، عن قتادة ، قوله: ( يسلكه عذابا صعدا) عذابا لا راحة فيه. حدثنا ابن عبد الأعلى ، قال: ثنا ابن ثور ، عن معمر ، عن قتادة ( عذابا صعدا) قال: صعودا من عذاب الله لا راحة فيه. حدثني يونس ، قال: أخبرنا ابن وهب ، قال: قال ابن زيد في قوله: [ ص: 665] ( يسلكه عذابا) قال: الصعد: العذاب المنصب.
لِّنَفْتِنَهُمْ فِيهِ ۚ وَمَن يُعْرِضْ عَن ذِكْرِ رَبِّهِ يَسْلُكْهُ عَذَابًا صَعَدًا (17) لنفتنهم فيه أي لنختبرهم كيف شكرهم فيه على تلك النعم. وقال عمر في هذه الآية: أينما كان الماء كان المال ، وأينما كان المال كانت الفتنة. فمعنى لأسقيناهم لوسعنا عليهم في الدنيا; وضرب الماء الغدق الكثير لذلك مثلا; لأن الخير والرزق كله بالمطر يكون ، فأقيم مقامه; كقوله تعالى: ولو أن أهل القرى آمنوا واتقوا لفتحنا عليهم بركات من السماء والأرض وقوله تعالى: ولو أنهم أقاموا التوراة والإنجيل وما أنزل إليهم من ربهم لأكلوا من فوقهم ومن تحت أرجلهم أي بالمطر. والله أعلم. وقال سعيد بن المسيب وعطاء بن أبي رباح والضحاك وقتادة ومقاتل وعطية وعبيد بن عمير والحسن: كان والله أصحاب النبي - صلى الله عليه وسلم - سامعين مطيعين ، ففتحت عليهم كنوز كسرى وقيصر والمقوقس والنجاشي ، ففتنوا بها ، فوثبوا على إمامهم فقتلوه. يعني عثمان بن عفان. وقال الكلبي وغيره: وأن لو استقاموا على الطريقة التي هم عليها من الكفر فكانوا كلهم كفارا لوسعنا أرزاقهم مكرا بهم واستدراجا لهم ، حتى يفتتنوا بها ، فنعذبهم بها في الدنيا والآخرة. وهذا قول قاله الربيع بن أنس وزيد بن أسلم وابنه والكلبي والثمالي ويمان بن رباب وابن كيسان وأبو مجلز ، واستدلوا بقوله تعالى: فلما نسوا ما ذكروا به فتحنا عليهم أبواب كل شيء الآية.
حدثني محمد بن عمرو، قال: ثني أبو عاصم، قال: ثنا عيسى؛ وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء، جميعا عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد، قوله: ( عَذَابًا صَعَدًا) قال: مشقة من العذاب. حدثنا أبو كريب، قال: ثنا وكيع، عن إسرائيل، عن جابر، عن مجاهد، مثله. حدثنا أبو كريب، قال: ثنا وكيع، عن إسرائيل، عن سماك، عن عكرِمة، عن ابن عباس ( عَذَابًا صَعَدًا) قال: جبل في جهنم. حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قتادة، قوله: ( يَسْلُكْهُ عَذَابًا صَعَدًا) عذابا لا راحة فيه. حدثنا ابن عبد الأعلى، قال: ثنا ابن ثور، عن معمر، عن قتادة ( عَذَابًا صَعَدًا) قال: صَعودا من عذاب الله لا راحة فيه. حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال، قال ابن زيد في قوله: ( يَسْلُكْهُ عَذَابًا) قال: الصعد: العذاب المنصب. واختلفت القرّاء في قراءة قوله: ( يَسْلُكْهُ) فقرأه بعض قرّاء مكة والبصرة ( نَسْلُكْهُ) بالنون اعتبارا بقوله: ( لِنَفْتِنَهُمْ) أنها بالنون. وقرأ ذلك عامة قرّاء الكوفة بالياء، بمعنى: يسلكه الله، ردّا على الربّ في قوله: ( وَمَنْ يُعْرِضْ عَنْ ذِكْرِ).
حدثني محمد بن عبد الله بن عبد الحكم، قال: ثنا أبي وشعيب بن الليث، عن الليث، قال: ثنا خالد بن زيد، عن ابن أبي هلال، عن أبي حازم، عن أبي سعيد، أنه كان يقول: المعيشة الضنك: عذاب القبر، إنه يسلط على الكافر في قبره تسعة وتسعون تنينا تنهشه وتخدش لحمه حتى يُبعث، وكان يقال: لو أن تنينا منها نفخ الأرض لم تنبت زرعا. حدثنا مجاهد بن موسى، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا محمد بن عمرو، عن أبي سلمة، عن أبي هريرة، قال: يطبق على الكافر قبره حتى تختلف فيه أضلاعه، وهي المعيشة الضنك التي قال الله ( مَعِيشَةً ضَنْكًا وَنَحْشُرُهُ يَوْمَ الْقِيَامَةِ أَعْمَى). حدثنا أبو كريب، قال: ثنا جابر بن نوح، عن إسماعيل بن أبي خالد، عن أبي صالح والسديّ، في قوله ( مَعِيشَةً ضَنْكًا) قال: عذاب القبر. حدثنا محمد بن إسماعيل الأحمسي، قال: ثنا محمد بن عبيد، قال: ثنا سفيان الثوري، عن إسماعيل بن أبي خالد، عن أبي صالح، في قوله ( فَإِنَّ لَهُ مَعِيشَةً ضَنْكًا) قال: عذاب القبر. حدثني عبد الرحمن بن الأسود، قال: ثنا محمد بن ربيعة، قال: ثنا أبو عُمَيس، عن عبد الله بن مخارق عن أبيه، عن عبد الله، في قوله ( مَعِيشَةً ضَنْكًا) قال: عذاب القبر.